komama
所謂拌菜,有點類似於中式料理的沙拉拌菜,是一種不需太多烹調技巧的涼菜料理法,按照拌菜的食材原料,...
龍葵、青檸酸辣黑菇醬、青蔥
俏媽咪潔思米
無油炸的椒麻雞版本很適合小家庭,用香煎的方式取代油炸,可以減少很多油量的攝取呢!
椒麻雞的...
去骨雞腿、米酒、醬油、太白粉、花椒粒、沙拉油、花椒油、醬油、魚露、烏醋、糖、檸檬汁、水、大...
Ccooking
簡簡單單的日式炒蛋,看似簡單實則要掌握好火候也不是那麼容易,趕緊練練你的火候掌握力度吧。
雞蛋、黃油、胡椒粉、鹽、丘比蛋黃醬、乾燥歐芹 (無可省略)
Owenmama
邪惡的東西最美味, 做蒜泥白剩下一件五花腩, 用最簡單調味料做咗自家版本, 再煎至金黃脆口, ...
五花腩 (約3吋x5吋)、幼鹽、蒜粉(可免)、黑椒粒
QQ廚房
這道料理是前不久看到別人轉分享的魚料理食譜,應該是中國四川料理吧?Q媽用了好友相贈尊貴的鱘魚做了...
鱘魚、酸菜、竹筍、大蒜、大辣椒、乾辣椒、嫩薑、蒜頭、花椒粒、鹽、素蠔油膏、自製紅辣油、蔥段...
SamSamKitchen
大家試過食炸燒賣未? 我自己未試過... 不過聽講話炸燒賣好好食... 外脆內軟... 所以今日...
急凍燒賣、椒鹽粉、辣椒粉/七味粉(可省)
戀上味覺
炎炎的夏日,吃一份用法邊豆來製作的壽司,會令味蕾帶一點清新的感覺。
想知道「戀上味覺」更多食譜...
法邊豆、素肉鬆、芥末沙律醬、紫菜
文迪廚房
相信。。。五香粉。。。大家會比較接觸多一點。
而十三香呢? 十三香正正就是比五香多了。。。八...
雞髀、十三香粉、鹽、糖、薑汁、花雕酒
卷一廚房
一道四季適宜的家常菜。一人吃也很方便。
免治豬肉(豬肉碎) 220克、梅菜 1小棵、洋葱 半個切粒