熱門食譜 食譜、做法 - 共10584

  • 豆豉鯪魚炒有機油麥菜

    高太廚房

    豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

    安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉

  • 【焗烤蕃茄肉醬千層麵】

    Amyの私人廚房

    義大利[傳統肉醬千層麵]是最有代表性的義大利美食。利用蕃茄肉醬為底,以一層乳酪絲一層肉醬覆蓋住千...

    自製蕃茄肉醬、義大利千層麵、乳酪絲、帕瑪森乳酪粉(可不用)、義式香料粉

  • cici消暑袪濕茶: [藿香甘草荷葉茶]

    cici小廚房

    是日大暑, 大家都會煲消暑茶或湯飲用。 我今早起身煲消暑茶, 只需30分鐘, 就可以飲用, 絕...

    藿香、甘草、荷葉、清水、糖冬瓜 (或可不加)

  • 銀鱈魚西京燒

    YeungMa

    經典日式料理~銀鱈魚西京燒,做法非常容易。醃料賦予了銀鱈魚特殊的美味,酵素味增的甜和烤焗後的銀鱈...

    薑汁、味醂、清酒、醬油、糖、白麵豉、銀鱈魚

  • 杞子雲耳蒸鮮雞(簡易版)

    我煮。你洗

    雲耳營養價值高,所以對小朋友及長者非常有益,可以起到美容養顏的功效及防缺鐵性的貧血。但礙於其貌不...

    雞、雲耳、冬菇、杞子、蔥粒、薑片、生抽/醬油、老抽、蠔油、粟粉、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 燻蹄

    YeungMa

    揚pa愛吃燻蹄,自家製燻蹄雖然唔難做但絕對係心機菜式,可作飯前冷盤,再配埋自家製蒜茸醋蘸汁,簡直...

    急凍咸豬手、紹酒、玫瑰露酒、鹵水料、鹽、糖、白醋、蒜蓉、糖、鹽、水

  • 400次咖啡

    活力媽媽FionLeung

    最近極之流行的400次咖啡,今天終於買了靚靚UCC炭燒咖啡和meiji 鮮奶做底做好了!

    即溶咖啡粉(要粗粒無糖)、砂糖、熱水、鮮奶、冰

  • 南乳炒藕片

    高太廚房

    蓮藕性寒,有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

  • 香酥椒鹽白飯魚

    Bethehomechef

    大大條白飯魚, 最好炸來食, 灑上少許椒鹽, 又香脆又惹味 此食譜以乾粉做, 不用開粉漿, 十...

    大條白飯魚、生粉、五香粉[調味料]、鹽[調味料]、白胡椒[調味料]

  • 氣炸咕嚕肉

    佛羅倫斯小廚房

    好在有氣炸鍋先唔洗用油炸… 氣炸真係好方便 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: h...

    腩排、紅椒、洋蔥、菠蘿、頭抽、紹酒、糖、生粉、蛋槳、生粉、茄汁、糖、白醋、水