熱門食譜 食譜、做法 - 共14735

  • 【斑斓蛋花燕菜】

    Ann Kok

    加了斑斕汁,掩蓋了蛋的腥味,大熱天氣趕快來一片涼快一下。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    燕菜絲、食水、濃縮斑斕汁、蛋【打散】、冰糖

  • 西洋菜羅漢果鴨腎湯

    josearfung

    冬天咁凍更係要飲下D湯水潤下保下...煲西洋菜湯又快又潤..這個湯水都算係家快飲 加入羅漢果更...

    西洋菜、陳賢、羅漢果、豬展、蜜棗、南北杏、陳皮

  • 紅棗雪耳蒸滑蛋

    高太廚房

    紅棗雪耳蒸滑蛋是一款簡單素食餸,蒸蛋配上紅棗及雪耳,是十分有益及補身,是一款新鮮的配搭素菜

    細紅棗、雪耳、雞蛋、幼鹽

  • 忌廉蘑菇飯拼炸魚柳【地捫輕鬆新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用地捫忌廉蘑菇醬煮意大利燉飯會更加香滑。 一盒忌廉蘑菇醬未別用得完,還可以將剩餘的醬變成忌廉...

    地捫忌廉蘑菇醬、意大利米Risotto、蝦、牛肝菌、白酒、碎芝士、牛油、雞湯、牛肝浸水、紅...

  • (免烤箱)焦糖布丁凍

    廚房一隻柴

    選擇香醇黑糖煮成焦糖液,鮮奶、蛋黃以小火調和成細滑布丁,加入吉利丁粉做成Q凍,冰鎮定型後,即是大...

    黑糖、冷開水、熱水、即溶吉利丁粉、細砂糖、全脂牛奶、蛋黃、香草籽、即溶吉利丁粉

  • 咔嗞脆皮泡芙(免烤箱)

    甜姐兒玩廚藝

    咬下一口咔嗞咔嗞的泡芙,又香又脆停不了,草莓酸甜中和油膩,棉花糖則是小朋友的最愛,內餡可依個人喜...

    鬆餅粉、糖、奶油、鷹牌煉奶、草莓或其他內餡

  • 花雕戰斧雞腿

    蘋果愛料理

    花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 花雕酒的最佳拍檔是麻油,花雕酒...

    土雞腿、老薑、麻油、蒜頭、紅棗、枸杞、包心白菜、蒜苗、冰糖、花雕酒、水、醬油、花雕酒、花雕...

  • 濃縮薑汁控肉飯

    Rubens廚房

    時間一分一秒的流逝換取熱鍋裡一點一滴的精華,滿屋盡是芳香甘醇,每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁...

    控肉、薑、大蒜、青蔥、紅洋蔥、醬油、水

  • 忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    這個咖哩帶和風風味,甜而不辣,加上個汁好creamy,無論拌飯、麵或麵包都一流。平時食開嘅咖哩都...

    牛肋條 500克、地捫咖哩意粉醬 1盒、中型甘荀 1條、清雞湯 150毫升、料頭:、薑 1...

  • 薯仔炆雞翼

    姊妹交換食譜週記

    薯仔炆雞翼,係我第一個跟媽咪學既餸。 簡單既材料,簡易既煮法, 咁多年黎仍然都係最受歡迎既屋...

    雞翼、薯仔(切粗塊)、薑片、醬油、老抽、糖、紹酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、糖、麻油、水