熱門食譜 食譜、做法 - 共3909篇

自製水晶粽

Abel

第一次嘗試自己做水晶粽，真係意外的很簡單呢，我買的餡都是現成的，所以更方便，奶黃蓮蓉和抹茶味的，...

冰皮水晶粉、糖漿、奶黃蓮蓉餡、紅豆餡、抹茶、水

萬聖節之蛋白糖

快樂姐妹花

每一年萬聖節小朋友去學校排糖比小朋友，自家製糖，又唔甜又脆口。

蛋白、糖粉、朱古力

烏雞桃膠響螺養生鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

最近市面有好多養生鍋店鋪，其實在家都可以試下整，自己烹調可買更優質食材做養生鍋。

新鮮雪鳳凰烏雞、乾響螺頭、紅棗、龍眼肉、薑片、桃膠

梅菜扣肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次簡單製作不用大量油炸,都可以做出美味梅菜扣肉, 處理方法最好早上煮晚上食或隔夜效果更加好。我...

腩肉片、甜梅菜、乾蔥、糖、老抽、生抽、南乳、熱水、生抽、糖、鹽

湯水食譜 | 太子參合桃栗子湯 Taizishen, Walnut and Chestnut Sou 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

病癒補身首選!! 潤肺除痰、益氣潤肺 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...

太子參 Heterophylly Falsestarwort Root、栗子 Chestn...

【家常湯水】紅蘿蔔馬蹄芫荽湯 Carrot, water chestnut and Coriande 影片

Cook1Cook

紅蘿蔔健脾益氣、下氣化滯，馬蹄能清熱解毒、生津止渴，芫荽則有發汗透疹的功效。此湯還可預防感冒不適...

芫荽 Coriander、馬蹄（去皮） Water chestnut (Peeled)、紅...

苦瓜蠔豉咸菜黃豆西施骨湯

katiekitchen

天氣炎熱 要來碗苦瓜湯水下火消暑吧 加了蠔豉 味道濃濃 苦瓜也很甘甜 加了咸菜 味道也提升 好湯...

苦瓜、咸菜、黃豆、蠔豉、西施骨、水

慢煮豉油雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

慢煮豉油雞比傳統明火煮得簡單，雞肉嫩滑，加上小技巧雞皮爽脆。

冰鮮清遠雞、玫瑰露酒、老抽、［豉油雞汁］乾蔥、蔥白段、薑片、豉油雞汁牌子御品皇、水、碎冰糖

平貝伏苓海底椰豬𦟌湯 Ussuri Fritillary Bulb, Poria, Sea Coconut and Pork Shank Soup 影片

Cook1Cook

開始步入秋季，連皮膚都感到乾燥，經常喺冷氣間工作嘅辦公室一族就更明顯。一於試下呢款平貝伏苓海底椰...

豬展 Pork shank、平貝 Ussuri fritillary bulb、百合 Dr...

光波斑斕戚風蛋糕

Sasa自家煮意

用光波爐焗的戚風蛋糕都可以焗到很高又有彈性，謝謝網友 May Pang分享的做法！ 這一次將...

6寸戚風蛋糕模、蛋黃麵糊、蛋黄、細砂糖、新鮮斑蘭沉澱、菜油、低筋麵粉、蛋白霜:、蛋白、細砂...