熱門食譜 食譜、做法 - 共5463

  • 陳皮豆醬蒸剝皮魚

    蜜薯薯

    剝皮魚又名「木棉」,沙孟,其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了,因為這種海魚只有野生不能...

    中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩

  • 簡易雞肉飯

    廚房女漢子Ritas

    簡單食材、簡單煮,在家也能享用飯香肉滑的雞肉飯! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ http...

    雞腿、紅蔥頭、醬油膏、鹽、米酒、白胡椒粉

  • 心太軟朱古力蛋糕

    蜜薯薯

    甜品中最易做又能俘虜萬千女仕們的心,要算是[心太軟]莫屬了吧。外表實而不華,但外脆內軟的流心熱辣...

    55%黑朱古力粒、冇塩牛油、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、可可/咖啡粉、雲尼拿香油

  • 【新手必學】免焗芝士蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個牌子的餅乾用...

    cream cheese、砂糖、餅乾抹醬、淡忌廉、消化餅、溶化牛油

  • 黑松露帶子磨菇炒意粉

    廚獅工房

    黑松露菌醬用途甚廣,適合煮不同西式料理。這個炒意粉聽落高級,但其實一點也不難煮,而且仲好香

    急凍帶子、意粉、磨菇、黑松露菌醬、牛油、蒜蓉、黑椒粒、鹽、香草

  • 【維亞納可可酥餅】

    Ann Kok

    改良過的維亞納可可酥餅,外形花紋較清晰,口感比較脆。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    A蛋白、糖粉、中筋麵粉、牛油、可可粉、鹽巴

  • 魚香茄子

    Selina Wu

    感覺近來好像在考驗老爺的底線,不是苦瓜就是茄子,不過茄子要比苦瓜好一點的是,如果是魚香茄子的作法...

    茄子、肉末、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、豆瓣醬、醬油、醋、糖、太白粉

  • 簡易花生酥餅 影片

    Karen Ling

    不用花生粉的簡易花生酥餅,口感酥化,簡單易做。这款花生酥在南洋是华人新年必不可少的一道糕点,其特...

    白糖 white sugar、牛油 butter、花生醤 peanut butte、鸡蛋 ...

  • 香芋燜燒牛肋條

    魚蔓之秋

    簡單易做的下飯菜,大人細路最愛

    牛肋條、芋頭、蔥、姜、蒜、白糖、老抽、生抽、香葉、料酒、乾辣椒、八角

  • 鹹酥魚柳條

    vickeywei

    說到目前剛好是漁夫們搶收烏魚子的季節,在各大超市或是傳統市場上烏魚殼不僅肥美,在價格上也很便宜唷...

    烏魚、鹽巴、薑片、蒜末、米酒、太白粉、五香粉、水、沙拉油