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滑蛋牛肉飯

親子丼變奏版, 用肥牛唔駛預先醃肉, 可以更快更方便開飯啦!!

火鍋肥牛、洋蔥、京蔥、糖、雞蛋、味醂、鰹魚汁、水

一滴油都唔使加就做到煎炸效果，仲要唔使睇火，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁，令唔鍾意食魚嘅小朋友都秒殺...

雪藏鯖魚、薑汁、海鹽、粟粉、黑椒

大食會唔少得雞翼啦，呢個超級懶人版，免焗爐，10零分鐘製作，被一絲絲芝士包住嚟食嘅雞翼，好味好多...

蜜糖雞翼方便包、 Mozzarella 芝士200-300克、牛油2湯匙

一碟零難度煮法, 但內裏和外觀都非常見得下人。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

三文魚、鰹魚汁、香草蒜蓉麵包醬、薑片、粟粉

淡菜就是我們俗稱的孔雀蛤ˊ 它的正名叫“貽貝” 又叫“殼菜”（港澳華人叫“旺菜”） ...

淡菜、紅黃甜椒、洋蔥、蒜頭、焗烤起士、巴西利、白酒、義式香料、黑胡椒

今次與大家分享這個涼拌青瓜，青瓜本身有不少好處, 增強骨骼, 美容養顏, 控制血壓, ...

青瓜、香蔥、芫茜、蒜頭、指天椒、海鹽、鹽、黑醋、豉油、麻油、白砂糖、辣椒醬

現在很少機會能在茶樓吃到這個點心，最近常常想起它，今天就在家自己動動手，回味一番吧！

蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...

蒟蒻QQ的口感與清爽低熱量又有飽足感的特質常常被拿來當輕食的選擇. 利用蔥薑蒜爆香, 再與醬油辣...

蒟蒻(手掌大)、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒醬、醬油、米酒、水

中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】更多中餐證照檢定料理可至→http://www....

韭黃、筍、紅蘿蔔、乾木耳、嫩薑、雞蛋、大黃瓜、鹽、味精、白胡椒粉、香油、烹調用油、麵粉、水

簡單易做既紅燒豆腐，食緊既時候後悔緊點解買兩塊豆腐咁少，因為實在太惹味搞到完全唔夠食...

布包豆腐、冬菇、葱、甘荀、蠔油、老抽、糖、水、麻油