熱門食譜 食譜、做法 - 共13514

  • 南乳炆豬手

    卷一廚房

    豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平,味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...

    豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 【家常小菜】黑椒洋蔥雞扒

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    雞扒、洋蔥、黑椒碎、麵粉、鹽、雞粉、糖、鹽、雞粉、糖、喼汁、生抽、蠔油、老抽、清水

  • 小唐菜炒杏鲍菇

    惠康超級市場

    今日同大家分享一個慳錢買餸好方法🤩,惠康今期至「鮮」推介
買齊$27越南虎蝦肉🍤 + $29 冰...

    小唐菜、油、鹽、糖、蠔油、蒜、紅椒絲

  • 【家常小菜】蝦醬蒸五花腩

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    五花腩、蝦醬、玫瑰露酒、糖、生粉、胡椒粉、麻油、薑絲

  • 彩椒蝦仁

    莎比亞

    蝦仁裡的彩椒純粹只當作配角演繹,並未與蝦仁一同炒製,而是單獨烹飪單獨調味,為蝦仁墊底而已,不過倒...

    蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清、鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁

  • 蕃茄肉醬意粉

    西廚實習生

    很多人也喜歡的肉醬意粉,但怎樣才能煮得好吃是有一定難度的

    意大利粉、蕃茄、肉碎、洋蔥、大蒜、蕃茄醬、黃油、淡奶油、鹽、胡椒粉、乳酪粉

  • 煙肉雜菜雞卷

    Elaine袁太廚房

    呢個方法做的雞卷 , 雞肉絕對滑滑唔鞋口 , 用剩的西芹同甘旬點算呢 ??? 下次用來整咩好呢 ...

    雞扒、煙肉、甘旬、西芹、水、料理棉繩 (購自Living Plaza)、黑胡椒碎、鹽、糖、...

  • 精美早餐

    卷一廚房

    早餐是睡醒後的第一餐, 為一天最重要的餐膳。星期日享受無拘無束自在煮, 咁先至係Morning~...

    方飽、鷄蛋、香腸、車厘茄、奇異果、蘋果、粟米粒、牛油、鹽、香草、沙律醬

  • 【影音】洋蔥炒豬肉片 影片

    陳媽私房

    這次肉片是使用全聯超市的生鮮即期品,價格便宜,步驟又簡單,也很適合當便當菜唷!! 陳媽私房...

    火鍋肉片、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、太白粉