麻婆 食譜、做法 - 共41篇

排序

  • 家常版麻婆豆腐

    瑪姬住家私房菜

    開胃 送飯之選

    免治豬肉碎、豆腐、蒜蓉、生抽、糖、紹興酒、生粉、李錦記蒜蓉辣椒醬、紅油豆瓣醬、糖、生粉水

  • 蟹皇醬香麻婆豆腐

    蜜薯薯

    早前上深圳超市買了一個蟹皇醬香調料包一直想用佢來做一個喜歡麻婆豆腐但又吾食得辣的版本

    軟豆腐、蟹皇醬、猪油、猪油渣、塩、櫻花蝦皮、味酥、水、蝦籽

  • 港式麻婆豆腐 影片

    Uncleray Foodlab

    參加了一個聚會和朋友傾開 Uncle Ray Food Lab的影片他投訴我的影片,對於新手好難...

    中硬度豆腐、豬絞肉、大蒜、生薑、青蔥、辣豆瓣醬、蠔油 1.5湯匙 糖 ...

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  • 【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce) 影片

    Cook1Cook

    麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆...

    煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...

  • 麻婆豆腐（家庭版）

    迪芭·90後小煮婦

    30蚊有找撈飯小菜，呢個餸超容易煮，材料唔花巧。煮比小朋友食岩哂，小朋友食既話就唔落辣椒仔就攪掂...

    百福豆腐、豬肉碎、生油、水、生抽、鹽、糖、甜粉、生油、蠔油、蒜頭、辣椒仔、生粉、涼熟水

  • 麻婆豆腐

    Carline Ki

    麻婆豆腐是四川最受歡迎家常的菜，皆因香辣下飯人人愛。 以豆腐和辛辣調味料，主要食材通常以豆...

    豆腐、豬絞肉、花椒粒、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬

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  • 麻婆豆腐

    慳家小師奶

    天氣開始轉涼，食辣嘢暖吓身就最正！ 麻婆豆腐惹味又易整～ 呢個天氣食就最正！

    豆腐、免治豬肉、豉油、糖、豆瓣醬、糖、麻油、豉油、蒜蓉、水

  • 麻婆肉醬車厘茄意粉 影片

    李錦記

    家傭易煮食譜 - 麻婆肉醬車厘茄意粉

    洋葱、甘荀、免治豬肉、車厘茄、意粉、青豆　、羅勒葉、李錦記麻婆豆腐醬[調味料]、糖[調味料...

  • 麻婆帶子

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 麻婆帶子

    帶子、蘆筍、乾蔥、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬

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  • 麻婆豆腐

    CynthiaのLove Baking

    麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...

    豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...