Smallhouse Cooking
《惠崇春江晚景》 宋‧蘇軾
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知
因水鴨補而不燥、能强身健體，...
水鴨、蟲草花、XXL美國螺頭 (急凍)、豬腱骨、椰棗、薑、清水、浸金蟲草花水
蜜薯薯
冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料
蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝
Cherry_
秋天是適合滋補的季節，當歸、天麻、田七、黨參都有補血益氣的功效，水鴨肉可補虛勞、滋五臟之陰、清虛...
老水鴨、田七、黨參、天麻、當歸
Zareen媽媽
水鴨及芫荽都有解毒的功效，而且水鴨滋陰不燥，配合埋冬瓜利水去濕，更有改善皮膚物感。此湯更帶有微微...
水鴨、冬瓜、肉眼、瑤柱、芫荽、陳皮
閒暇
茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，重點是好喝！超級好喝！
水鴨、茶樹菇、薑片、紅棗、枸杞、鹽
媽B靚湯
人人話天氣熱食湯飯，我就天氣凍先黎食湯飯，呀妹食到熱辣辣成頭汗。今晚一煲過，超方便，有湯飲又有飯...
冬瓜、勝瓜、燒鴨、鯪魚肉、蝦滑、白飯、薑、冬菜
Elaine袁太廚房
悶熱的天氣令人出了不少汗水 , 西瓜皮有迅速補充流失水份的功效呢 ......
詳情可...
西瓜皮、冬瓜、薑、果皮(已浸軟)、薏米、水鴨、蜜棗、扁豆、芹菜 (裝飾可省略)、鹽
cici小廚房
這個湯水送給 cici媽。每年炎夏，cici媽都會煲冬瓜薏米鴨湯消暑。
冬瓜湯加了麥冬和茯...
冬瓜、水鴨、茯神、麥冬、瘦肉、果皮、生薏米、蜜棗、薑、水