魚香茄子 食譜、做法 - 共14篇

排序

  • (中國菜)魚香茄子

    JessicaKitchen

    免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

    茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水

  • 魚香茄子 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    今日Jo Jo為大家介紹一個超級好下飯的菜式, 大家記得煮多兩嘜米啊~~ 如果大家鐘意個視頻,...

    茄子、豬肉碎、蒜蓉、辣椒、咸魚蓉、生抽、老抽、糖、辣椒醬、麻油、花椒油

  • 魚香茄子肉碎煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早上攞包急凍肉碎解凍，放工返屋企先醃一醃肉碎，配上茄子、咸魚肉和蒜蓉辣醬，好一碟超惹味餸菜飯。

    茄子、黑豚免治豬肉/新鮮免治豬肉、泰國油浸咸魚、乾蔥頭、蒜蓉辣椒醬、糖、老抽、熱水、［醃料...

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  • 【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    魚香茄子，超適合配飯的料理，快來做做看吧!! 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚...

    茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖

  • 魚香茄子

    空姐愛下廚

    因為無豬肉碎， 我用咗豬肉片。 茄子2條， 金針菇1包， 杏鮑菇3個。 更多食譜同飛人生活...

    豆辦醬、豉油、醋、糖、少少水、辣椒、茄子、金針菇、杏鮑菇

  • 魚香茄子

    josearfung

    茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...

    咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水

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  • 魚香茄子 - {少油版}

    男人廚房

    魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中...

    茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖

  • 魚香茄子

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    眾所周知茄子係好吸油既蔬菜， 所以出街食永遠都感覺油淋淋咁， 非常之唔健康， 但在家做油份...

    茄子、豬肉碎、薑末、蒜頭、乾葱、豆瓣醬、蠔油、豉油、糖、醋

  • 三文魚香茄子炒飯

    卷一廚房

    健康肉類當中三文魚是不二之選。在魚類中, 含最多不飽和脂肪酸, 其營養可以補充蛋白質, 低熱量的...

    三文魚1塊、茄子 1條(視乎大小)、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜頭 1個 (切粒)、...

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  • 簡易家常菜 - 魚香茄子

    成波之路

    簡單的家常菜做法，雖然未必正宗，但肯定的是不難做而且很好下飯！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

    茄子、免治豬肉、蒜頭 (切碎)、蔥 (切碎)、薑 (切碎)、豆瓣醬、生抽、米酒、糖、水、米...