香茄子 食譜、做法 - 共17篇

微波爐食譜｜櫻花蝦醬香茄子 Eggplant strips in sergestid shrimp sauce 影片

Cook1Cook

茄子價廉物美，無論攜帶或烹調都很方便，適合「長期糧尾」的朋友帶回公司，叮一叮作午餐，實在是窮人恩...

茄子、蔥花、櫻花蝦、生抽、蠔油、蒜蓉、糖、鹽、指天椒、芝麻

(中國菜)魚香茄子

JessicaKitchen

免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水

魚香茄子 影片

Jo Jo's Secret Kitchen

今日Jo Jo為大家介紹一個超級好下飯的菜式, 大家記得煮多兩嘜米啊~~ 如果大家鐘意個視頻,...

茄子、豬肉碎、蒜蓉、辣椒、咸魚蓉、生抽、老抽、糖、辣椒醬、麻油、花椒油

魚香茄子肉碎煲

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

早上攞包急凍肉碎解凍，放工返屋企先醃一醃肉碎，配上茄子、咸魚肉和蒜蓉辣醬，好一碟超惹味餸菜飯。

茄子、黑豚免治豬肉/新鮮免治豬肉、泰國油浸咸魚、乾蔥頭、蒜蓉辣椒醬、糖、老抽、熱水、［醃料...

【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

陳媽私房

魚香茄子，超適合配飯的料理，快來做做看吧!! 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚...

茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖

和風芝麻柚香茄子

SamSamKitchen

茄子要保持靚靚顏色其實好易！ 呢味小涼拌用咗和風柚子沙律汁... 感覺好清新！

茄子、和風芝麻柚子沙律汁、已烘芝麻

魚香茄子

空姐愛下廚

因為無豬肉碎， 我用咗豬肉片。 茄子2條， 金針菇1包， 杏鮑菇3個。 更多食譜同飛人生活...

豆辦醬、豉油、醋、糖、少少水、辣椒、茄子、金針菇、杏鮑菇

魚香茄子

josearfung

茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...

咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水

魚香茄子 - {少油版}

男人廚房

魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中...

茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖

魚香茄子

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

眾所周知茄子係好吸油既蔬菜， 所以出街食永遠都感覺油淋淋咁， 非常之唔健康， 但在家做油份...

茄子、豬肉碎、薑末、蒜頭、乾葱、豆瓣醬、蠔油、豉油、糖、醋