雞湯 食譜、做法 - 共39篇

人蔘雞湯［高壓煲］

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

屋企有盒東北人蔘，簡簡單單只用一隻雞/烏雞（雞要汆水），一條人蔘，幾粒紅棗，一湯匙杞子，少少鹽調...

雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片

榴槤殼烏雞湯 影片

chaomum

現在是榴槤盛產的季節，到處都是榴槤的踪影，我知道未必每一個人都喜歡吃榴槤，有些人甚至很討厭榴槤，...

榴槤殼、烏雞、豬𦟌、紅棗、薑、水、鹽

梅子雞湯 影片

Chaomum Cooking

又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯

YeungMa

菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增...

羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、杞子、椰棗、圓肉、竹絲雞、陳皮、響螺頭、薑片

清潤雞湯

MrsSat Cooking

近期豬肉价格貴佐,𨍭用雞來煲湯也是好选择。這湯滋潤增强抵抗力,好適合秋天飲用。

鲜雞或冰鲜雞、合掌瓜、红羅卜、蜜棗、南北杏

鮮淮山石斛椰子雞湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

豬肉越嚟越貴，買隻新鮮雞可以一隻雞幾食， 雞肉做餸，雞殼煲湯，雞皮做少食，真的抵過買豬肉。

新鮮椰子、新鮮淮山、新鮮石斛、蜜棗、薑片、雞殼 （泰安雞）、鹽

白肉蜜瓜螺頭煲雞湯(簡易版爵士湯)

Bethehomechef

再整爵士湯 今次用美國蜜瓜，切成粒粒，無用攪拌機打蓉，外加小鮑魚用岩煉陶煲煲成 兩隻大美國螺...

美國白肉蜜瓜、嘉美雞雞殼、無抗生素豬豬展、沙蔘、玉竹、小花膠、美國大螺頭、碎瑤柱、薑、陳皮...

青木瓜雞湯 菲律賓Tinola

廚房女漢子Ritas

應老公的要求，做了菲律賓的青木瓜雞湯，加了青辣椒後讓湯頭風味更豐富好喝！ 這款雞湯具有平肝和...

青木瓜（約750g)、雞腿、蒜頭、薑片、洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉

飯煲 椰皇燉雞湯 十分鐘攪掂 影片

Kate Chan

椰皇燉雞 滋陰清潤 燉湯原汁原味，但時間長又要睇火..我地呢啲咁忙嘅媽媽又邊有時間吖！用電飯煲最...

雞、椰皇、紅蘿蔔/甘筍、豬肉

薑黃香菇雞湯

達斯米克廚房

簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理，正適合在寒冷冬天食用！添加麵條即成湯麵，也是不錯的搭配！

雞肉塊、香菇 （去蒂頭淨重）、清水、新鮮薑黃、塩