R.L. 料理研究室
今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次
變成不太正宗的醬油拉麵
首先當然要準備高湯
高湯做法...
豬肉片、泡麵、乾香菇、昆布、小魚乾、柴魚片、蔥花、以下為調味料-----、醬油、糖、泡麵調...
R.L. 料理研究室
前幾周工作剛結束在全家覓食的時候
看到媽媽煮藝的微波白飯
好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條...
白飯、火腿片、蒜頭、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉、醬油
Uncleray Foodlab
這一集是我在香港製作的最後一集,原因是我會在8月份離開香港移居加拿大多倫多!
我相信當我改片改...
手打烏冬、鹽麴雞捲、鴻喜菇、粟米粒、照燒汁、日本雞高湯
YeungMa
之前買了一支印尼特色的甜醬油，寫明可以用來燒烤、醃漬、嫩煎、油炸、炒菜、炒飯、拌麵⋯⋯。揚ma ...
rosemary、春雞、ABC甜醬油、黑胡椒粉、鹽焗雞粉
YeungMa
深夜食堂漫畫中的一道料理，簡單將鮭魚煎一煎，再加點奶油和醬油作調味，味道更香。
歡迎遊覽 "Y...
鮭魚、日式醬油、KENKO萬能蒜蓉牛油汁、味醂、胡椒粉
肥野廚房
調味料都係屋企必有的簡單調味料, 做法簡單, 岩曬一家大細
其實醬油雞翼應該係每個家庭都有自己...
雞翼、蒜頭、薑、料酒、生抽、老抽、蜜糖、油、黑胡椒粉、啤酒/水、白芝麻粒
YeungMa
簡易零難度日式料理~醬油麴味噌燒鯖魚，鯖魚的營養價值非常高，不但有豐富的維生素、礦物質，也含DH...
鯖魚、白味噌、醬油麴、味醂
janicocokitchen
比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰
辣椒（惹味）+醬油水（調味）+米酒（提鮮）
醬油水其實是...
番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒
唔熟唔食Cook King Room
日式丼飯有好多種，我哋由簡單嘢開始，試玩一下。
鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置，經過醬油醃製成...
吞拿魚柳、醬油、味淋、壽司醋、白飯、蔥花、大根