賀年 食譜、做法 - 共13

排序
  • 新春賀年菜。撈起(風生水起)

    小高廚房

    新年伊始,來個意頭菜「撈起」,色彩豐富夠喜慶又富意頭,期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...

    煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...

  • 氣炸臘味春卷 | 賀年食譜 風味十足 影片

    Carlina

    用潤腸、臘腸、櫻花蝦以及各式蔬菜,以氣炸鍋煮出健康而且極具風味嘅臘味春卷。餡料顏色紅紅紫紫非常之...

    臘腸、潤腸、萵筍、芋頭、紫薯、櫻花蝦、新鮮百里香、急凍春卷皮

  • Cici賀年小食2021: 【三色奶棗】

    cici小廚房

    今次弄【三色奶棗】有咸有甜,一次過滿足大家嘅喜好,口感奶香濃郁,一口接著一口,完全停不了口 🤗🤗...

    新彊紅棗、原粒杏仁、棉花糖、無鹽牛油、奶粉 8克 芝士粉 4克、奶粉 8克 抹茶粉 4克、...

  • Airfryer氣炸鍋賀年食品氣炸笑口棗 Deep-fried smiley balls 影片

    Cook1Cook

    笑口棗就係要炸到裂開。今次氣炸笑口棗真係驚艷到了!完全無諗過氣炸笑口棗,可以同油炸嘅笑口棗一模一...

    低筋麵粉cake flour、梳打粉baking soda、油oil、砂糖sugar、水w...

  • [ 超簡易改良版 ] 免油炸賀年小食~琥珀合桃 影片

    Missta愛。下廚

    每年農曆新年指定動作~炒合桃! 今年都一樣,沒玩沒了的炒琥珀合桃給家人做年食!出街買的琥珀合桃...

    美國合桃、黃糖、白糖、鹽、水、白芝麻

  • 賀年-老少平安

    姊妹交換食譜週記

    新年食飯好多時都會要意頭野,生菜生財,髮菜蠔豉發財好市... 當然最重要係老少平安啦!!哈哈~...

    豆腐、魚肉、蟹肉、雞蛋、胡椒粉、麻油、油、豉油、蔥花

  • 賀年南瓜年桔湯圓

    StarryTearoom

    年三十晚,如果有小朋友的家庭,整家人一起吃些可愛造型的湯丸,特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

    糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

  • [賀年小吃 -- 麻辣雞翼尖] 影片

    戀上味覺

    電飯煲是一款很方便的煮食工具,只要加入材料,使可簡單快捷地烹煮出惹味的麻辣小吃,農曆年期間烹煮一...

    雞尖、蒜、薑、麻辣火鍋上湯醬、小粒冰糖、酒、鹽、花椒油、熱水

  • 《賀年菜式》黃金磚 影片

    SamSamKitchen

    切成磚塊嘅硬豆腐... 經油炸後彷如一磚磚黃金... 既好味又好意頭!

    硬豆腐、粟粉、蛋(汁)、麵包糠、味椒鹽

  • [簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    賀年菜每次都要準備好多道,但我多數一個人做,所以會煮簡單又吾失禮嘅餸! 呢味D蝦大大隻,粉絲又...

    大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽