豆豉食譜、做法 - 共 145 篇 - Cook1Cook食譜分享

豆豉豬五花 - {家常料理}

豆豉豬五花是將豬五花肉炒至焦香，再與爆香的豆豉、蒜末、辣椒、蔥段等配料一同拌炒，吃起來有豆豉的鹹...

豬五花肉、大蒜、砂糖、豆豉、醬油、米酒、辣椒、青蔥

豆豉雞是一道以雞肉為主搭配豆豉、薑、蒜等香料烹製而成的；口感濃郁，鹹香下飯而且做法多樣，常被視為...

雞肉、薑(指節大小)、蒜粒、砂糖、醬油、蠔油、豆豉、花雕酒、白胡椒粉、洋蔥、青蔥(切段)

豆豉鯪魚炒簡單快捷好味做法

萵筍、豆豉鯪魚、鹽、紹興酒、糖、水

這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜,再加上苦瓜的清香

豆豉鯪魚、苦瓜、紹興酒、糖

這個豆豉醬是做豉汁的基底，可制作蒸魚、蒸排骨或炒蜆等。 https://tangtangr...

蔥油/花生油、豆豉、蒜肉、陳皮碎、糖

油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】味苦、性寒；歸心、脾、胃經鯪魚【益氣血，健筋骨】【...

豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖

苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水

腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味. 滋味無窮無負擔,不妨...

腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚，自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉, 配搭天衣無縫, 而且更...

鷹鯧魚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥、芫茜、糖、蒸魚豉油、油

三色椒具抗氧化成份，含有維他命C、維他命A等，能增強人體抵抗力，同時亦有富含纖維、葉酸和鐵質。今...

排骨、小黃椒（bb燈籠椒）、小紅椒（bb燈籠椒）、小綠椒（bb燈籠椒）、豆豉、生粉、室溫水...