蝦湯食譜、做法 - 共 8 篇 - Cook1Cook食譜分享

煉蝦湯

處理蝦所剝下來的生蝦殼、蝦頭和蝦尾，通常都會被丟掉，但其實這樣有點浪費，因為這些蝦殼可以做出超美...

蝦頭、蝦殼、蔥段、牛油、油、蒜末、薑片

朋友飯局，她想飲龍蝦湯，從未在家煮過，終於有動力同原因去試煮，一定要把握機會。

熟龍蝦（起肉，留殻）、蝦殼、小型洋蔥、香葉、茄膏、紅椒粉、鹽、黑胡椒、西芹、薯仔、大蕃茄、...

泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

人少少想煮簡單但有特式的食物, 不防試試煮冬陰功鮮蝦湯河粉。冬陰是指酸辣，功是蝦。今次小煮家只用...

海蝦、草菇、河粉、香矛、檸檬葉、青檸、辣椒、冬陰功醬、雞湯、水、魚露、花奶、荽茜

因為買咗好多蝦包韭菜餃。晚餐又整龍蝦大餐，又買咗鮮魚煲魚高湯，蝦殼龍蝦殼唔好浪費，用洋蔥，番...

蝦殼，龍蝦殼、蝦肉、龍蝦肉、洋蔥、番茄、Bay leave、蒜頭

由泰國商務處提供的食譜泰菜秘笈系列可到 http://thaitradetaipei.pi...

高湯材料、南薑(橫切)、搗碎的香茅、檸檬葉、搗碎的香菜根、熱水、椰漿、魚露、青檸檬汁、酸辣...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/11/blog-post_...

材料1、莞茜、蒜、薑、辣椒仔、香茅、材料2、蝦、粉絲、椰漿、青檸、魚露、荷蘭豆

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

蝦、紅蘿白、西芹、洋蔥、大蕃茄、白酒、牛奶、月桂葉