肥野廚房
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牛肉、生粉、白酒、生抽、胡椒粉、蠔油、老抽、橄欖油、大杏鮑菇、長尖椒、蒜頭、蒟蒻烏冬
男人廚房
利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又...
雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲
YeungMa
深夜食堂漫畫中的其中一道料理，這幾年很多人都認識蒟蒻，它富含水溶性膳食纖維，熱量極低又飽肚，還被...
乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒
MP廚房
消暑甜品!做法簡單只需兩種材料就做到，好味有益 ，仲可以瘦身，大家都試整一下啦！
巨峰提子果汁、白涼粉
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蒟蒻帶點獨特風味.配山西陳醋,此風味去腥味,添加風味層次感.日式與山西式融洽好滋味啊~.
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蒟蒻、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋
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買了好蒟蒻.水分極少Q彈,食材原味濃郁.配豆醬也留下原味.下飯下酒些可,健康好味啊~.
*...
蒟蒻、辣椒、蒜碎、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^
*昆布柴魚...
蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒
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配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊＾＾
*蒟蒻用前一定燙1分鐘.
*蒟...
蒟蒻、蠔豉、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、昆布乾、辣椒粉(可不加)
今晚食好餸
早前收到朋友由克羅地亞帶返黎嘅咖啡，靈機一觸，整個咖啡蒟蒻，作為飯後甜品，凍凍地，甜甜地，仲有咖...
咖啡粉、蒟蒻粉、咖啡糖
Ada Fong
已踏入初秋，但仲係熱C辣辣，襯仲咁熱整番個紅豆菊花蒟蒻凍食下先，雪凍左，加D淡奶嚟食，又爽又滑超...
材料、蒟蒻粉、紅豆、胎菊/杭菊、砂糖、已隔渣菊花水