菜湯食譜、做法 - 共 11 篇 - Cook1Cook食譜分享

黃金蔬菜湯 (可素食) 影片

自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯，黃金色的湯汁令我印象深刻。今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感...

椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜、西芹、薯仔、新鮮粟米粒、甘筍、生薑、煮食油（清淡口味）

又一慳家之作😁呢個湯有菜有肉，啖湯仲勁鮮甜，廿蚊有找😆糧尾嘅好選擇！

雪藏雞脾、金絲旺菜、冬菇、木耳、薑片、薑絲、鹽、雞粉、麻油、油、水或高湯

在京都買了烤麻雀.我從小至今愛吃麻雀.因為一隻很小,同骨頭都會吃啊~.鮮味足夠.不僅將烤好的直接...

烤麻雀、昆布粉、水、白菜

黃豆健脾寬中，有益氣作用，對於脾胃虛弱，黃豆加上米煮成的豆漿粥對於脾胃虛弱容易疲倦乏力最...

豆漿、米飯、紅蘿蔔、西蘭花、岩鹽、清水

第一次切菊花豆腐,刀工見不了人,太粗條,不過玩ㄧ下,也很開心,逗ㄧ下小朋友都唔錯。

百福硬豆腐、紫ㄧ菜、豬肉碎、蔥花杞子、鰹魚粉、水煮蛋(可不加)、鹽

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解...

嫩芹菜葉、大蔥、花生油、薑、鹽、味精、香油

南瓜是低熱量營養價值高的食材, 有效防治高血壓, 糖尿病, 和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把...

急凍蜆肉、南瓜、蕃茄、配菜、清湯

蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化，纖維質含...

蘋果，蕃茄，胡蘿蔔、花椰菜，塩巴，水

韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要, 家裡...

急凍三文魚頭和尾、炸魚片頭、金菇、娃娃菜、洋葱、韓式辣醬、上湯、葱段

最近韓風吹襲,韓式泡菜湯一定要懂得做

洋蔥、五花肉、豆腐、土豆、辣白菜、韓國辣椒醬