YeungMa
豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材,肉質很爽滑~煎焗燒均可,而且很易做,只要醃好放入焗爐焗好便...
急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬
TheLittleHands
用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁,外脆內軟
新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒
Owenmama
呢個餸好味程度同比美叉燒,但佢只需用一般醬料,簡單點,入口香甜美味, 加上豬頸肉爽口帶油香,每次...
豬頸肉、蜜糖、老抽、老抽、生抽、糖、玫瑰露
josearfung
有時家人會無啦啦話要回來食飯, 咁急又要整D肉既俾小朋友食既,我最喜歡就係烤焗豬頸肉又方便又岩小...
豬頸肉、BBQ醬
josearfung
這一味又係我家小朋友受歡迎之簡易菜式之一, 一出就好快清碟...做法非常簡單入爐焗之後就可以煮埋...
豬頸肉、叉燒醬、玫瑰露/酒、鹽
芙芙
如果大家吃燒鴨時用剩了梅子醬,就可以留著用來烤肉了,不用浪費,同時又不用刻意買一樽醬料呢。
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豬仔脾、梅子醬、醃料: 生抽1.5湯匙、老抽1茶匙、鹽適量、糖1茶匙、胡椒粉少許、生粉少許...
雲端小廚
日本味噌除了煮湯,蒸排骨,用來醃肉烤焗都很不錯哩!
豬排骨、味噌、調味料:胡椒粉,糖,紹酒,麻油