烤豬食譜、做法 - 共 9 篇 - Cook1Cook食譜分享

蘿拉老師上菜之【滷烤豬粉腸】

這道先滷又乾烤到香氣四溢的粉腸，是下酒菜也是餐桌上的家常料理，也是出現在街頭粿條湯攤食的街頭切料...

豬粉腸-約350g、刺芫荽或香菜-切碎、蒜仁-切碎、胡椒粉、炒米香蘸醬、香菜根、蒜仁、胡椒...

放工後要為家人準備晚餐其實都好趕；好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。今次配...

豬頸肉、淘大醃肉醬汁、淘大蒜蓉、香茅、檸檬葉、南薑

豬肋骨用上中式醬料醃，跟西式醃料一樣美味，而且做法簡單，三個步驟就煮好啦。更多食譜可...

豬肋排、蜜糖、、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎

醃製到進烤箱一鍋到底，慢火烘烤過後的肋排軟嫩又入味，真不虧是經典的療癒食物之一呀~ - 粉絲...

豬肋排、孜然粉、茴香(或藏茴香)、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、蒜頭、匈牙利甜椒粉、百里香粉、蘋果...

在家做烤肉的效果，是用焗爐加上烤架便可以達到這個效果。只要醃肉小秘訣便能零失敗，快快來參考囉

豬頸肉、果醬/蜜糖、黃芥辣、糖、蒜蓉、紅葱粒、油、黑椒、塩

香烤豬肋排準備的時間不用5分鐘, 然後只要丟到烤箱裡烤... 就有香脆多汁的肋排可...

豬肋排、鹽、黑胡椒、五香粉、小茴香籽、月桂葉、橄欖油、蜂蜜

經過長時間的浸漬,讓肉更加入味.真的鹹鹹甜甜好香好好吃. 在家裡自己做.好吃又安全. 雖然...

里肌肉或梅花肉條、蒜泥、醬油、砂糖、蠔油、米酒或燒酒

食安問題還是讓人憂心忡忡,市售的臘肉實在不敢下手,用紅麴來醃肉,再刷上蜂蜜烘烤,色澤漂亮卻沒有臘...

五花肉或梅花肉、榖盛壽喜燒、米酒、糖、紅糟(麴)醬、大蒜

中秋節烤肉..我也來應景練習一下...嘿嘿前陣子去花蓮旅遊，在市區購買名產時，發現了【桂...

豬肋排、桂花烏梅釀包、綠花椰、米酒、二砂、醃肉粉(胡椒粉可替代)、龜甲萬料亭和露