滷水 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 滷水牛腱(萬用滷水汁)

    假日廚房～好煮易

    冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好...

    澳洲和牛金錢展

  • 滷水豬大腸

    SamSamKitchen

    豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...

    急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽

  • 滷水拼盤-夠哂滋味

    迪芭·90後小煮婦

    滷水夠入味食起黎夠哂滋味😝 輕輕鬆鬆簡單做💗 ===================...

    雞翼、金錢肚、硬豆腐、鳳爪、豬紅、滷水汁、生抽、蠔油、冰糖、水、瑞士汁、薑、蔥、小辣椒仔、...

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  • 滷水牛腱

    Karen Ling

    自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

    牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...

  • 滷水糖心蛋

    Karen Ling

    好吃的糖心滷蛋，蛋白像滷蛋一樣香q有味，但比較軟嫩，蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞，...

    鸡蛋、滷水汁

  • 滷水糖心蛋

    Owenmama

    今日舅父煮飯, 兩母子上去痴餐，Owenmama 整左滷水溏心蛋同鹽焗雞翼上去加餸,本來只整糖心...

    蛋4隻（紅黃賣相會靚D）、滷汁 （自煮或現成也可）

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  • 台式古早滷水拼盤

    蜜薯薯

    台灣不少菜色都以＂滷＂字行頭，MACSHUSHU 示範此菜式時，大家都有重回台灣的感覺。有空時做...

    五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...

  • 自製滷水汁浸雞翼 DIY Marinated Chicken

    HeidiMom媽媽札記

    約好家人野餐，半夜打算滷雞翼時才發現家中沒有現成湯汁/滷水材料包, 怎辦？那天凌晨我就是用家裡有...

    材料 Ingredients:、雞翼 Chicken Wings、滷汁材料 Marinad...