R.L. 料理研究室
這次的做法雞蛋不需要先退冰
直接從冰箱拿出來就可以了
計時時間為六分半鐘
切記一定要用冰塊...
雞蛋、冰水、醬油、味醂、水、蒜末、糖
葉溫妮
1.溏心蛋入口香氣持續拌隨尾韻不斷釋放出的麻辣…這不只87分了啦！
2.用麻辣鍋底醬製作，...
雞蛋、蒜頭、鹽巴、醬油、台塑餐飲-麻辣鍋底醬(葷)
Cookandbakelady
呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，...
雞蛋、日式醬油、味醂、水、日式料理酒、糖
假日廚房～好煮易
每次吃日本拉麵時，我都會多點一隻溏心蛋，是必不可少的，溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，做法簡易，10...
日本白雞蛋
MrsPsKitchen
很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋，用來拌飯也超好味！
做法超簡單，可以自己控制雞蛋熟透的程度，...
雞蛋、生抽、味醂、水／清酒
KasoKitchen
上兩個月去了三個旅行，又要準備烘焙班，沒時間做料理，很想念煮婦的生活呢！
做了日式口味的溏心蛋...
雞蛋、醬油、本味醂、水、花雕酒
木瓜廚房
溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後，念念不忘好想再食，但冇理由下下都食到咁貴...
雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽
Owenmama
一連數天的朋友聚會， 行日式超市見牛小排肉特價就執咗兩盒返屋企做咗呢個丼同老公撐檯腳。
老...
蛋（切半）、牛小排肉、烘香芝麻、日式燒肉汁
冰冰廚房
搞搞新意思，用蔥油醬代替麻醬去拌雞絲，更有港式風味！
整蔥油醬最重要一定係靚油！百分百本地製造...
蔥、薑、食油、雞柳、青瓜、雞蛋、花雕酒、雞粉、鹽、胡椒粉、麻油