廚房女漢子Ritas
家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜，形狀不散還柔軟入味喔～燉煮時香氣十足，忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊～用...
三層肉、蒜頭、蔥、朝天椒、油蔥酥、滷汁、醬油、棕櫚糖或二砂或冰糖、米酒、鹽
陳媽私房
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理...
豬五花肉、蒜頭、辣椒、水煮蛋、八角、醬油、米酒、砂糖
男人廚房
筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉； ...
豬五花肉、筍乾、大蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒、水、辣椒
黃美惠
用冰糖炒出漂亮的琥珀色,搭配煎過的五花肉,Q彈不油膩,好吃下飯!!!
歡迎加入饗食廚房~開心料...
五花肉、蒜頭、生薑、辣椒、冰糖、醬油、米酒
ㄚ曼達
控肉一直是我的最愛，但我不喜歡扁扁乾乾的，我愛的是多汁的控肉!!!看到愛料理在招募壽喜燒料理，心...
三層肉、穀盛壽喜燒、水、米酒、蔥
YumekoHuang
喜歡吃控肉卻又不想多油高膽固醇,
推薦柚汁控肉料理,新鮮的葡萄柚原汁除了可以讓食物增添果香之外...
豬五花肉、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、日式醬油、葡萄柚、鹽巴、花椒、辣椒、蔥
俏媽咪潔思米
乾煎過的控肉，可讓滷肉外皮焦脆，卻又入口即化，還有油油亮亮的焦糖色澤，加上炒糖色的祕訣後~又更漂...
五花控肉、蔥、薑、蒜、砂糖1、砂糖2、八角、醬油、水1、水2
Rubens廚房
時間一分一秒的流逝換取熱鍋裡一點一滴的精華，滿屋盡是芳香甘醇，每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁...
控肉、薑、大蒜、青蔥、紅洋蔥、醬油、水