心蛋食譜、做法 - 共 14 篇 - Cook1Cook食譜分享

醉雞溏心蛋

🥚醉雞溏心蛋🥚 今次主要想同大家分享一下浸蛋神器同雞蛋打孔器，仲有整溏心蛋同完美剝蛋殼方法...

蛋、醉雞汁、花雕酒、糖、4隻

圖中係6吋朱古力味戚風蛋糕，食譜可參考之前介紹嘅戚風系列再打cream, 裝飾就可以啦～ ...

低筋面粉、無糖可可粉、糖、雞蛋、牛奶、油

如何在家中做出一隻完美的溏心蛋? (附影片) 網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注...

白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

簡易日式溏心蛋做法，怎樣容易地剝出完整平滑的雞蛋。想知道我更多食譜可以訂閱https://www...

鸡蛋

現在很流行喝柚子茶，但是也比較少衝來喝，於是做了款柚子茶餡的夾心蛋糕，反正都是進了肚...

蛋黃、牛奶、玉米油、低粉、蛋白、糖

無須用茶葉, 柴枝起火, 無煙的流心燻蛋, 簡單容易做, 用同一方法轉ㄧ轉更可制作醉蛋, 醬油蛋...

鴨蛋、頭抽、味醂、煙汁、水

蛋黃半熟的溏心蛋，用可樂取代糖來入味及上色，冰冰的當作三明治內餡很是好吃。

雞蛋、可樂、花椒粒、月桂葉、八角、水、醬油

最喜歡吃半生不熟的糖心蛋！每次切開看著蛋黃緩緩流出來口水也跟留下來啦>< 用水煮總是很...

蛋、醬油、水、味霖、黑糖or砂糖、廚房紙巾

溏心蛋有別於溫泉蛋，蛋白成型，但一切下去，蛋黃流出，非常誘人。蛋黃味濃郁又香，一咬下去，兩種口感...

雞蛋 10隻 (建議用日本蛋，更香濃。日本蛋有Sogo, Aeon, City Super...

簡單易做…… 餐前或派對小吃均受歡迎！！！

蛋、醬油、糖、味醂、清酒