Harumaki
豬頸肉吃起來爽脆又味道濃厚,其油份是豬頸肉吸引味覺之處。只要薄薄切片,便不會太韌,非常彈牙可口。
豬頸肉、啤酒 (任何牌子)
LoveKellyKitchen
我好鍾意食炸魚薯條!
去餐廳食貴,又未必間間好食...倒不如自家煮吧!
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急涷鱈魚、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽
SamSamKitchen
啤酒入饡有鬆肉作用... 令肉質變嫩、減低硬實口感! 呢碟排骨出嚟效果好juicy... 有冇興...
一字排骨、紅蘿蔔、薑、啤酒、醬油膏、老抽、冰糖(小)、鹽、水
男人廚房
最近熱浪來襲,讓人忍不住想要來一瓶清涼的啤酒消暑。這道醋拌章魚口感Q、脆,吃來酸甜開胃,搭配上一...
章魚、小黃瓜、海帶芽乾、白芝麻、桔醋醬、醬油、糖
LoveKellyKitchen
不如咁啦,今日Green Monday就用雞肶菇來代替魚塊用來炸!處理上比起用魚方便,而且仲好有...
雞肶菇、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽
戀上味覺
聖誕Party小吃一定是西式嗎?只要將白酒改為啤酒,藍青口改為沙白,無論賣相及味道,都一樣令人滿...
沙白、芹菜、泰國粉絲、甘荀絲、啤酒、雞湯、鹽、胡椒粉
有心肉舖子
清爽好吃的啤酒雞翅,甜甜鹹鹹的酒味不會太重,
小朋友也愛吃,如果想要酒氣濃郁點,
醬油和糖可...
三節翅、啤酒、蒜頭、糖、醬油、鹽
瑩瑩煙火間
煮菜用剩了啤酒,又不想自己喝光的話,可用來做這款不用發酵不用揉麵糰的簡易麵包。只需要將材料拌勻後...
中筋或高筋麵粉、啤酒、糖、鹽、牛油、檸檬皮碎(只要黃色部分)、泡打粉、香草、堅果粒
男神料理
近期極流行既啤酒飯,超簡單,將所有食材放落煲煮就得
米、黑啤、粟米、雞肉、黑椒、鹽
愛煮飯
加了啤酒後,啤酒很入味,而且鴨肉較軟爛,意想不到的好吃!
鴨肉、蔥、生抽、老抽、鹽、啤酒、薑片、冰糖、辣椒、蒜