台式 食譜、做法 - 共46篇

台式肉鬆蛋卷餅早餐

蜜薯薯

台式早餐店必吃早餐，每次想吃打開冰箱就可自己完成，零基絕都會好，快来看吧

墨西哥軟餅、素肉鬆、花生油、芝士、雞蛋、蔥粒、芝麻

台式三杯雞

Harumaki

三杯雞的靈魂就係3:3:3（料理酒：麻油：醬油），最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 （切粒）、小辣椒 （可辣可不辣）、麻油、豉油、料理酒

台式炸雞扒 Taiwanese deep fried Chicken Chop

Janet家常小菜食譜

台式炸雞扒食譜做法

雞扒Chicken chop、蒜頭Garlic、生抽Soy sauce、玫瑰露Mei Ku...

台式麻油豬心麵線湯

貓糧

夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒...

已灼好片的豬心、薑、麻油、米酒、麵線、灼青菜適量、煮麵水

台式鮮奶麻糬（超Q超水潤版本） 影片

廚娘的365日

這個台式鮮奶麻薯有別於我們所吃到的麻糬，它是超Q超水潤的，跟台北淡水所吃到的無差別。你可以按喜好...

牛奶、花生粉、糖粉、木薯粉、糯米粉、砂糖

台式豬扒飯 影片

Cook1Cook

大家有在台灣光顧過路邊的豬排便當嗎？便宜的便當裡面，通常會有一塊比臉還要大的巨型豬排，實在是CP...

梅花肉排Pork butt、番薯粉Sweet potato flour、醬油Soy sau...

台式料理🍜超惹味秘製椒麻拌麵醬

janicocokitchen

有自家秘製椒麻拌麵醬😋超惹味！！！加了大大粒超彈牙椒麻貢丸更加不得了🤤最後10分鐘就掃清光✨ ...

花椒粉、五香粉、麻油、醬油、老抽、中式芝麻醬、花生醬、糖、雞汁、辣椒油、花椒油

台式料理🍜白胡椒海鮮貢丸湯麵

janicocokitchen

白胡椒湯底加海鮮一直都是超搭的味道 加台式椒麻貢丸大大粒超好吃～ 有沒有人和我一樣還要加很多...

海鮮、貢丸、香菇、蒜茸、白胡椒粒、雞汁、鹽

台式氣炸大雞排 影片

Karen Ling

台式氣炸大雞排 用了雞腿肉做了台式炸雞排，好juicy又脆，氣炸少油，吃時沒咁有罪惡感，哈哈。...

雞腿、Minced ginger 薑蓉、Minced garlic 蒜蓉、Oyster...

台式煎蛋餅

Kamely

由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世........) ...

麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥 1棵、蛋、火腿、芝士 1片 或 芝士碎