醬汁 食譜、做法 - 共13篇

排序

  • 中華冷麵 (附冷麵醬汁。食譜)

    小高廚房

    這道色澤鮮明的冷麵最適合提前預備好，當午餐既簡單又快捷，把青瓜、甘筍、雞蛋等配料切絲，拌上帶微酸...

    冷麵、新鮮雞脾、甘筍、青瓜、雞蛋、蟹柳、白芝麻(已烘)、雞醃料：、鹽、紹興酒、(拌勻)、日...

  • 醬汁篇｜自制他他醬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱...

    蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

  • 氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁

    Owenmama

    氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁食譜 本來想買豬頸肉， 兩位凍肉店員姐姐高度推介我試豬肋肉； 就買...

    急凍豬肋肉 （1吋厚）、魚露、老抽、砂糖、花雕、芫茜、青檸汁、魚露、烤米粉 **（泰式雜...

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  • 橙味果醬汁煎金蠔

    Fung Kuen Carmen Lee

    用果醬代替蜜糖，加添了果汁味！

    金蠔、果醬、水

  • 秘製醬汁煮水魷

    FansKitchen

    兒時回憶舊式屋邨的味道

    水魷、老抽、紹興酒、糖、麻油、蠔油、韓國醃肉醬、韓式辣醬、水

  • 醬汁雞腿 Glazed Chicken Thighs 影片

    肥野廚房

    家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

    雞上脾、brown sugar、生抽、麻油、白醋、薑蓉、水、白蘑菇、羅勒葉、橄欖油

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  • 泰式粉絲蝦煲 【自調醬汁】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲，粉絲吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。...

    鮮蝦、泰式粉絲、煙肉粒、芫茜莖或根、蒜頭、薑片、水、雞湯、生抽、蠔油、麻油、老抽、糖

  • 韓式麵豉醬汁焗蠔

    姊妹交換食譜週記

    一直都好喜歡韓國料理，因為有好多不同既醬汁醬料，好方便簡單咁煮到美味既韓國菜色之外，重好有創意空...

    蠔、調味麵豉醬、蛋黃沙律醬、味醂

  • 三黃雞配蒜頭紅蔥頭麻油醬汁

    Elaine Lee

    吃雞也要有新醬汁才行,配上香氣四溢的醬汁真的是一流呀!吃厭了平時的口味,也要試試新的口味

    三黃雞、蒜頭、紅蔥頭、鹽、油、麻油、豉油

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  • 伏特加醬汁煙肉意粉

    成波之路

    意想不到！加入Vodka煮蕃茄醬汁，輕輕鬆鬆就能做出濃郁鮮甜的蕃茄味，不愛喝酒的也會愛上這種特別...

    長通粉、煙肉、洋蔥、蒜頭、乾紅辣椒碎（Red Pepper Flakes）、蕃茄醬（Tom...