意粉 食譜、做法 - 共8篇
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【肉醬千層麵】 免煲意粉 輕易自製肉醬和白汁 影片
千層麵之秘密:唔駛煲意粉,可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ,可以睇...
千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella & emmental 芝士、法式白...
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煙肉忌廉卡邦尼意粉
我拍這條片的原意是有很多朋友都說uncle ray製作的食品非常複雜,所以我拍了這個比較容易處理...
意粉、煙肉、蛋黃、全蛋、雞粉、帕達諾芝士、黑胡椒、番茜碎、煮意粉水、10%咖啡忌廉
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香蒜肉絲意粉
蒜味香濃,材料非常簡單,肉粒,雜豆,火腿。簡單易做又好味,需要遷就家里的小孩,所以做了少黑胡椒粉...
意粉、火腿 (切絲)、雜豆 (出水備用)、豬肉碎、蒜頭 (切碎)、蒜粉、鹽、生粉、生抽、黑...
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特濃香蒜素肉碎意粉
一直都係廣受歡迎嘅香蒜肉碎/肉絲意粉... 轉咗用素肉有咩唔同? 其實味道一樣咁好食... 但係...
牛油、蒜蓉、意粉、Omnipork 新豬肉/素肉碎、生抽、糖、胡椒粉、三色豆、蒜粉、鹽
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蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese
今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法,自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...
蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...
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肉醬意粉 (Spaghetti Bolognese) 影片
肉醬我隨意做,只要有三寶,洋蔥、西芹及甘荀就夠了,加入牛肉、腸仔,蕃茄,很惹味,煮好一大盒,可以...
牛肉碎、腸仔、罐頭蕃茄、廿荀、西芹、洋蔥
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白汁忌廉雞皇燴意粉
creamy濃濃的白汁 配上蔬菜及雞粒 伴上意粉 很滋味呢 自我調的白汁也很香濃美味 簡單易煮!
雞扒、黑楜椒碎、青豆、雜豆、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、意粉、蒜頭、牛油、麵粉、牛奶、忌廉、海鹽、...
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鮮茄肉醬意粉
一道經典菜,各大廚都有自家秘笈,來讓我為各位示範的自家肉醬意粉秘笈,且看看誰的做法合你家孩兒的胃...
芥花亞麻籽油、意大利粉、鮮茄、免治肉(豬/牛)、茄膏、芝士、調味、蒜頭、乾蔥粒、茄汁、鹽、...