TANG
如果家中沒有豆豉醬,可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香
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肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒
小廚房煮大餐
蒸排骨要淋滑 醃料要加一種天然食材
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腩排 骨排、酸梅、生粉、糖、雞粉、白胡椒、炸蒜 生蒜、麻油、豆豉、鹽
Chaomum Cooking
只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!
排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油
Owenmama
今日同大家分享你個惹味凍肉食譜, 用生、熟蒜醃排骨可以完全掩蓋凍肉味; 無需味精做出酒樓風味;...
排骨、豆卜、醃料:、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、生粉、油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
極少機會去茶樓飲茶,又想食豉汁蒸排骨,以有自己動手做。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...
新鮮排骨、生抽、糖、鹽、米酒、粟粉、油、水、蒜頭、豆豉、糖、生抽、粟粉
鐵朗
冇難度嘅蒸餸 😘😘😘
排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒