玫瑰露 食譜、做法 - 共10篇

玫瑰露火炙烏魚子

蜜薯薯

做冬回娘家做節，做了一幕重頭表演，炙燒烏魚子來揭開家宴的頭盤序幕

烏魚子、玫瑰露、青蔥白、白蘿蔔片

【玫瑰露麥芽糖叉燒 (電飯煲版)】

SamSamKitchen

改良版自家製叉燒更鬆化可口！

梅頭豬肉、麥芽糖、蜜糖、叉燒醬、甜麵醬、生抽、玫瑰露

慢煮玫瑰露豉油雞 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

用慢煮烹調的豉油雞，容易掌握火喉，令到肉質保持軟滑，製作又非常簡單。我的facebook專頁會有...

雞、生抽、老抽/鉅利醬油、冰糖、水、玫瑰露酒、蔥白段、薑、乾蔥、蒜頭、八角、香葉

玫瑰露牛展 影片

鐵朗

天氣悶熱做個冷盤食先 😍😍😍😍

牛展、蒜頭、芹菜、蔥段、薑絲、辣椒碎、乾蔥、薑蓉、芫茜、雞粉、黃酒、玫瑰露酒、糖、麻油

玫瑰露豉油雞中翼 影片

SamSamKitchen

呢個版本係用電飯煲做出嚟... 主要係用煮+浸嘅形式... 令到雞翼非常之嫩滑可口... 時間唔...

雞中翼、八角、花椒、玫瑰露、水、冰糖、蔥、薑、豉油雞汁

玫瑰露煎雞翼

卷一廚房

鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。

鷄翼 8隻、玫瑰露酒、老抽、乾辣椒、芝麻

玫瑰露鴨舌

榮式住家飯

鴨舌用黎送酒又得，飯前小吃又得！好味! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...

鴨舌、薑、調味料：、上湯、生抽、蜜糖、玫瑰露

玫瑰露鹵雞翼@馮太廚房

馮太廚房

很久沒有開鹵，為了省儉，就來鹵雞翼，一次開鹵可鹵兩餐的份量呢！ 今次在鹵汁中加了玫瑰露酒，...

雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒

玫瑰露雞翼

卷一廚房

鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。

鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml

玫瑰露豉油雞

蜜薯薯

大家時常食燒味飯都必定選油雞的。其實不必用上太多的時間自己都可以整到快、靚、正的大方得體的宴客菜...

冰鮮芝麻雞、冬菇、薑、蔥、配料:玫瑰露酒、生抽、老抽、片糖、水/冬菇水