滷水 食譜、做法 - 共52篇
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花生滷水炆豬手（原隻豬手） 影片
滷水豬手滿滿骨膠原補補佢先，我地呢個係簡易食譜岩哂新手去煮。當小食又得，做晚餐做一個小菜又得，撈...
冰鮮原隻豬手、豉油雞汁、老油、蒸魚豉油/生抽、花生（隨喜好改變）、冰糖
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【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine 影片
掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流， 係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗，唔敢自己整。其實只要用...
豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖
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潮式白滷水豬骨高湯
做薰蹄,浙江肴肉會用上急涑咸豬手,而烚豬手時只耍適當地加入一些香料,用火喉控制一下佢使可以吊出清...
急凍帶骨豬手、水、冰糖、米酒、月桂葉、肉桂、小茴、草果、陳皮、丁香、青花椒、紅花椒、八角、...
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滷水豬仔脾
滷水豬仔脾越炆越好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...
豬仔脾、乾蔥片、蒜頭、薑片、蔥、冰糖、生抽、老抽、熱水、桂皮、八角、花椒、香葉、生抽、老抽...
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五香滷水牛腱 影片
天氣越來越熱，都沒有什麼胃口，更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧...
牛腱Beef heel muscle、蒜頭 garlic moderate、蔥段 Scal...
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