魚香茄子 食譜、做法 - 共22

排序
  • 魚香茄子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    茄子價錢唔貴,可整咗茄子煎蛋、煎釀茄子及魚香茄子等,只需動動腦筋,茄子變化萬千。如喜歡文迪私人廚...

    油浸鹹魚、茄子、新鮮免治豬肉、乾蔥頭、蒜頭、蔥粒、水、生粉水、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[...

  • 魚香茄子煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去酒樓點魚香茄子煲,好多時會食到成口油,在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...

    茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、[醃料]生抽、[醃料]鹽、...

  • 魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork 影片

    Cook1Cook

    【家常食譜】魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork #茄子...

    茄子 Eggplants、免治豬肉 Minced pork、蒜蓉 Minced garli...

  • 魚香茄子煲

    SamSamKitchen

    魚香茄子真係不吃不厭... 超級啱送飯!

    茄子、薑、蒜、免治豬肉、咸魚(切粒)、辣豆瓣醬、老干媽脆油辣椒、生抽、糖、酒、水、粟粉水芡...

  • 魚香茄子 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    今日Jo Jo為大家介紹一個超級好下飯的菜式, 大家記得煮多兩嘜米啊~~ 如果大家鐘意個視頻,...

    茄子、豬肉碎、蒜蓉、辣椒、咸魚蓉、生抽、老抽、糖、辣椒醬、麻油、花椒油

  • 港式魚香茄子煲

    YeungMa

    有別於川菜中的魚香茄子,港式會加入鹹魚,以鹹魚突出當中的「魚香」。濃辣惹味的醬汁,加上鹹魚香、豬...

    蒜蓉、薑粒、免治豬肉、鹹魚、蝦乾、乾蔥碎、鎮江香醋、紹興酒、茄子、魚香茄子醬、蔥花

  • 魚香茄子肉碎煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早上攞包急凍肉碎解凍,放工返屋企先醃一醃肉碎,配上茄子、咸魚肉和蒜蓉辣醬,好一碟超惹味餸菜飯。

    茄子、黑豚免治豬肉/新鮮免治豬肉、泰國油浸咸魚、乾蔥頭、蒜蓉辣椒醬、糖、老抽、熱水、[醃料...

  • 魚香茄子

    慳家小師奶

    小師奶最鍾意食魚香茄子🍆! 但有時出行食,一係太油,一太茄子太淋! 幸得媽媽傳受秘技,自己煮...

    茄子、免治豬肉、蒜頭、豉油、糖、麻油、豆瓣醬、糖、鹽、麻油、水

  • 魚香茄子炆米 影片

    慳家小師奶

    大熱天時,唔想煮飯,唔想食飯~ 整個香口開胃粉麵就正啦! 好似我今次整魚香茄子炆米咁~ 香...

    茄子、免冶豬肉、米粉、冬菇、糖、豉油、蒜蓉、豆瓣醬

  • 【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    魚香茄子,超適合配飯的料理,快來做做看吧!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚...

    茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖