台式 食譜、做法 - 共40

排序
  • 台式三杯雞

    Harumaki

    三杯雞的靈魂就係3:3:3(料理酒:麻油:醬油),最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

    無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 (切粒)、小辣椒 (可辣可不辣)、麻油、豉油、料理酒

  • 台式三杯雞

    蜜薯薯

    從台探親自來已一星期了,但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘,那好吧!自己動手做想幾時食都可以隨時整...

    大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏(可用生抽代替)、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...

  • 台式麻油豬心麵線湯

    貓糧

    夏天是補心養心的好時間,豬心有助安眠養心,在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒...

    已灼好片的豬心、薑、麻油、米酒、麵線、灼青菜適量、煮麵水

  • 台式鹽酥雞翼【氣炸版】 影片

    VVsCooking

    必試超好食配方↠不需油炸↠3個小技巧,輕鬆享受台式料理 Follow 👉https:/...

    新鮮雞翼13-14隻、五香粉 Five spice powder、蒜粉 Garlic Po...

  • 台式料理🍜白胡椒海鮮貢丸湯麵

    janicocokitchen

    白胡椒湯底加海鮮一直都是超搭的味道 加台式椒麻貢丸大大粒超好吃~ 有沒有人和我一樣還要加很多...

    海鮮、貢丸、香菇、蒜茸、白胡椒粒、雞汁、鹽

  • 台式氣炸大雞排 影片

    Karen Ling

    台式氣炸大雞排 用了雞腿肉做了台式炸雞排,好juicy又脆,氣炸少油,吃時沒咁有罪惡感,哈哈。...

    雞腿、Minced ginger 薑蓉、Minced garlic 蒜蓉、Oyster...

  • 台式漢堡肉排

    廚房女漢子Ritas

    最近都想避免外出用餐,所以早餐也自己來,小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡,可以自己在家做;...

    豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、全蛋、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉

  • 台式煎蛋餅

    Kamely

    由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世........) ...

    麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥 1棵、蛋、火腿、芝士 1片 或 芝士碎

  • 為生活帶來一點甜~台式水果茶~

    假日廚房~好煮易

    很喜歡百香果的酸甜味道,今天用百香果做一個~台式水果茶~為生活帶來一點甜! 如果喜歡這個食...

    檸檬、橙、百香果、菠蘿片、綠茶茶包、熱水、黃糖、冰塊

  • 台式鹽酥雞 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香,個個都鍾意!要食得健康,油份當然吸收得愈少愈好啦!東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    雞胸肉、蕃薯粉、橄欖油、薑、蔥、蒜、胡椒粉、米酒、醬油