鮮竹食譜、做法 - 共 11 篇 - Cook1Cook食譜分享

蠔皇鮮竹卷(素)

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

芹菜絲 / 木耳絲、冬菇絲、甘筍絲、沙葛絲、仿翅、腐皮、鹽、香菇粉、糖、素蠔油、老抽、胡椒...

自家製鮮竹卷成本絕對唔高 , 仲有成8條咁多 , 可以食到夠 , 食到飽呢 ...... ...

基圍蝦、豬肉碎、西芹、甘旬(細)、上湯、糖、腐皮、蔥、胡椒粉、鹽、美的早餐機(MZ-DSY...

去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

2種調味、3款食材、半個鐘頭內搞掂... 快靚正!

無骨雞扒(共约280g)、大豆芽菜、鮮支竹、麵豉醬、葱花

清淡嘅腐竹同四季豆... 配上香濃嘅沙嗲醬汁... perfect match!😊 #零難...

四季豆、鮮腐竹、鹽、油、沙嗲醬、生抽、糖、水、辣椒油(可省)、已烘芝麻

不用腐皮。。。改用鮮腐竹; 不油炸。。。改煎香。。。感覺。。。。少㸃油膩!!!

方形紫菜、鮮腐竹、蝦滑(约1/5-1/4斤)

三菇六耳在齋菜中屬名貴食材，此菜用上其中兩耳烹調！黃耳膠質最重，降血脂降膽固醇；而木耳行氣活血！...

黃耳、小木耳、鮮竹、竹笙、蔥粒、蒜蓉、乾蔥、紹興酒、蠔油、生抽、糖

功效: 茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。含豐富維生素P...

有機茄子、鮮腐竹、金菇、沙嗲醬、糖、生粉

可以煎香吃，亦可煎香後蒸，鮮竹吸收醬汁能力很強。

即用腐竹 (冷藏）、小蘆筍、甘筍、杏鮑菇、黑木耳 (已浸發)、醬汁：、醬油、黃糖、素豆瓣醬...

脆口的 ‪‎炸鮮竹卷‬，別有一番口味哦!

半肥瘦豬肉/絞肉、虾仁、冬菇丁、豆腐皮、調味料：、雞粉、白胡椒粉、鹽、玉米粉、麻油、紹興酒