全麥 食譜、做法 - 共18

排序
  • 【影片食譜】全麥麵包 中種法 影片

    小手小廚房

    今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞

    全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油

  • 藜麥全麥多士

    Steve Steve

    藜麥好處備愛推崇,較白米多 6 倍的鈣質、10 倍的膳食纖維、5 倍的鐵,多 6 倍的鈣質、約 ...

    高筋麵粉、全麥麵粉、紅藜麥、黑糖、無鹽牛油、乾酵母、鹽、水

  • 純素全麥日式蜜瓜包

    GreenIdeasHK

    早晨!柔軟的麵包配上鬆脆香甜的曲奇皮,純素日式蜜瓜包今朝香噴噴出爐~ 純素的蜜瓜包如麵包店...

    高筋麵粉、全麥粉、椰糖、喜馬拉雅山鹽、天然酵母、杏仁奶、橄欖油、低筋麵粉、椰糖、泡打粉、綠...

  • 全麥饅頭

    MaKitchen

    整饅頭又快又比較健康 老人家、小朋友又愛

    中筋麵粉、全麥粉、水、酵母、原糖、油

  • 全麥合桃包

    MP廚房

    焗包嘅時候,成間屋充滿麥香味,感覺十分田園風味,這個包包最好切片烘多士搽牛油,呢個食法才是最地道

    全麥粉、高筋麵粉、糖、依士、水、全麥粉、高筋麵粉、鹽、牛油、合桃碎

  • 全麥果仁麵包

    janicescookbook

    歐式麵包一直被認為是健康之選, 主要材料是麵粉, 酵母, 鹽, 沒有糖也沒有牛油, 今次加了果仁...

    高筋全麥麵粉 、乾酵母 、鹽 、開水 、橄欖油 、雜果仁 

  • ⟪全麥酵母⟫ 格子鬆餅 & 煎餅 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    利用酵母發酵製作的鬆餅(Waffles)或煎餅(Pancakes),不需要添加泡打粉增加膨鬆度,...

    高筋、全麥粉、無塩奶油、速發、細砂糖、牛奶

  • 全麥香蒜麵包 (軟式長條)~附『實作影片』 影片

    達斯米克廚房

    相信任何人都抵擋不了香蒜麵包的魅力!可切片單獨食用或夾蛋/肉/蔬菜做成三明治. 充分利用大烤盤的...

    高筋麵粉、全麥粉、速發、白砂糖、塩、水、無塩奶油、無塩奶油、蒜、塩、蛋液、巴西利

  • 香蔥全麥火腿卷(半自動製作)

    老娘的草根飯堂

    老娘常常做麵包,因為想給迫某人吃早餐,外面的空氣包中伏率又越來越高。 但因為方便,常常也只是做...

    全麥麵粉、高筋麵粉、麵粉(湯種用)、水(湯種用)、液狀材料(雞蛋(一隻)+湯種+水)、糖、...

  • 全麥印度烤餅(Naan bread)

    老娘的草根飯堂

    平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩,加上配飯吃,有點heavy。每次食飽後都有點滯,不太舒服。 上星...

    全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶