R.L. 料理研究室
家裡有電鍋就做的玉子燒
雞蛋與嫩豆腐混勻後很流體
所以可以進電鍋蒸4-5分鐘達成半固體的狀態...
雞蛋、嫩豆腐、以下為調味料----、鹽、味醂、糖
Cook1Cook
平時食有餡料嘅玉子燒，都係鰻魚、明太子、蟹肉之類，有無諗過可以將芫荽加入玉子燒之中呢？各位芫荽控...
芫荽 Coriander、雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth、味醂 Mirin...
家樂牌
農曆新年就快到，仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 ， 炮製各款虎年開運年菜 ！大...
金菇、蝦仁、番茄、西蘭花、玉子豆腐、蒜頭、家樂牌濃湯寶鮮菇清湯、家樂牌鷹粟粉、清水
R.L. 料理研究室
上次煮玉子燒好像是很久以前的事了
上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材
於是就即興發揮了一下
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雞蛋、蔥花、香菇絲、鹽、味醂
Tea Break Cuisine
【食譜影片】https://youtu.be/3-yml7HwvpY
今次的食譜是日式小食-玉...
雞蛋、水、砂糖、大地魚粉/鰹魚粉、鹽、黑胡椒、蟹柳、紫菜、豬肉鬆
Uncleray Foodlab
自己煮玉子燒其實是有一點技巧的,一般網絡上都不會記載如何解決煎玉子燒所面對的問題!
經過多次試...
大雞蛋、糖、日式高湯、薄口醬油、味醂(自由選擇)
Cookandbakelady
經典既日式料理必定有玉子燒！整過幾次唔同配方，覺得呢個配方最好食☺️玉子燒最緊要控制好火喉，蛋太...
雞蛋、日式醤油、砂糖 、鰹魚汁、水
蜜薯薯
愛玉又名[愛玉子]是台灣獨有生長於高海拔山脈的一種愛玉果實的籽,含豐富活性酵素.果膠膠原質,高纖...
愛玉籽、礦泉水、檸檬、蜂蜜
Apple Lin
水根肉乾
野餐出遊必備肉乾便當：圓燒玉子燒&圓燒飯糰
肉乾也能輕鬆出好菜，讓小朋友的便當更有...
蛋、鹽、檸檬圓燒、油