食譜、做法 - 共123

排序
  • 煎鹹香黃立鯧

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧,第二款預先醃定,要隔一兩天先食更入味。

    大黃立鯧、粗鹽、薑片

  • 咖哩豬肉煎包 影片

    AhSheh Loo

    唔使焗爐,平底鍋搞掂 配咖哩豬肉餡真係好香 youtube 短片: https://yo...

    麵包材料:、高筋麵粉、糖、鹽、酵母、無鹽牛油、水、咖哩餡材料:、免治豬肉、乾蔥頭 切粒、蒜...

  • 奶白菜水煎包

    ximending

    奶白菜先煮熟,與雪菜不同感覺也不錯.微辣蝦米海味多添加層次感. 無油無負擔適合當作早餐宵夜啊~...

    高筋麵粉、速成酵母乾、水、蝦米、水、奶白菜、辣椒、酒、胡椒粉、鹽、水

  • 粟米冬菇煎蝦餅

    Man Lam

    是日晚餐「🌽粟米🍄冬菇煎🦐蝦餅」 每次整煎蝦餅,我都鍾意用多功能電熱盤的6格盤煎,因為可以...

    鮮蝦仁、冬菇、粟米粒、粟粉、雞粉、胡椒粉、麻油、12-14塊

  • 3D煎蛋公仔麵芒果牛奶慕絲蛋糕

    Man Lam

    「3D🍳煎蛋🍜公仔麵🥭芒果牛奶慕絲蛋糕」 下午茶時間到喇!! 好肚餓,食番碗煎蛋公仔...

    芒果茸、淡忌廉、糖、鮮奶、魚膠粉、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、7×3 cm公仔麵模@100...

  • 南乳煎雞翼

    CookMaggieCook

    這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃,特別鹹香惹味,大人小孩都愛吃。 在我的ig可以找到煮食影片:...

    雞翼、麵粉、生粉、南乳、腐乳、糖、紹興酒、生粉、薑粒

  • 【勁多汁】爆汁牛肉煎餅 Juicy Beef Pie 影片

    Cook1Cook

    呢款牛肉餅可算係九龍城嘅名物,好多人都試過排隊等食。其實屋企都一樣整到,而且同樣皮脆肉嫰,而且夠...

    中筋麵粉 All purpose flour、熱水 Hot water、室溫水 Water...

  • 平底鑊煎黃金叉燒(免焗版) 影片

    廚娘的365日

    咸蛋黃同叉燒合拼起來,可以用邪惡黎形容!但愈邪惡,愈吸引!今日會分享用一個極簡單方法:「只需一個...

    五花腩(約兩磅)、鹹蛋黃、[醃料]、淘大叉燒醬、淘大柱侯醬、淘大蒜蓉、蜜糖、玫瑰露酒

  • 平底鍋香煎五花肉(一個Vermicular 鑄鐵平底煎鍋搞掂)

    假日廚房~好煮易

    利用Vermicular 鑄鐵平底煎鍋獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」, 做一個香煎五花...

    急凍連皮五花肉 、海鹽 、黃糖、青麻椒、花椒、八角 、香葉 

  • 家鄉南乳煎鴨Pan Fried Fermented Red Bean Curd Duck

    Janet家常小菜食譜

    家常小菜家鄉南乳煎鴨食譜做法

    鴨Duck、薑Ginger、南乳Fermented Red Bean Curd、片糖Bro...