東坡 食譜、做法 - 共14

排序
  • 東坡肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用高壓煲烹調東坡肉,無高壓煲無問題,只係時間要預長啲,實際時間要靠自己測試。高壓我用咗25分...

    豬腩肉、八角、蒜頭、蔥段、薑片、薑片、蔥段、[調味料]生抽、[調味料]醬油/老抽、[調味料...

  • 【豬肉料理】東坡肉

    R.L. 料理研究室

    前陣子在大潤發看到竟然有賣整塊的三層肉 整個心理就癢癢的 很想買來煮看看阿!! 說到整塊的...

    三層肉、薑片、蔥段、以下為香料---------、青花椒、月桂葉、八角、乾辣椒、以下為調味...

  • 偽 東坡肉

    CarolTsang

    唔係五花肉嘅五花肉🤪,唔係東坡肉嘅東坡肉😂,似肉非肉🤪,入口鬆化即溶😁。 用冬瓜及新餐肉仿製成...

    冬瓜、OmniPork新餐肉、蒜頭、薑、青蔥、綿繩 50cm長、花雕/紹興酒、頭抽、老抽、...

  • 中式小菜🥘家庭版東坡肉

    janicocokitchen

    「慢著火,少著水,火候足時它自美。」 喜歡的話請比LIKE✨ 更多食譜👍 http...

    五花腩、姜、蔥、蒜、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、玫瑰露、八角、草果、香葉、桂皮、辣椒

  • 零失敗功夫菜東坡肉

    關於下廚這一條不歸路。

    好的東坡肉肥肉入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,一夾就斷,三層次口感令人回味無窮 這次做的東坡...

    五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒(可有可無)、滷包(可有可無)

  • 東坡肉【VICI的懶人廚房】

    VICI

    想要滷出好吃又好看的東坡肉其實很簡單,只要記得三個重要步驟就行嘍 詳細圖文說明:http:...

    三層肉、老薑切片、蔥段、冰糖、豆油伯金桂將油、米酒、水

  • 素東坡肉

    Kris Wan Ka-wai

    素東坡肉是色香味俱全的漢族名餚,屬於浙菜系。 不論什麼菜系,最重要是沒有殺豬!

    冬瓜、蘭花干或豆干、蔥、調味 (按喜好,燘醬油汁咸甜各有所好,過程中請自行試味):、(煮完...

  • 【東坡肉】

    Amyの私人廚房

    來自於杭州第一名菜:東坡肉。好吃的秘訣之一:運用紹興酒入菜,讓東坡肉少了油膩,卻多了一種特殊的香...

    五花肉、棉繩、老薑、青蔥、八角、醬油、麥芽糖、紹興酒、冰糖、水、辣椒(可加或不加)

  • 東坡肉

    SamSamKitchen

    雖然很花心機和時間…… 不過其實不是一道難做的菜式!!! 歡迎瀏覽Sam Sam Kit...

    五花腩、草菇老抽、葱、薑、豉油、水、紹興酒、冰糖

  • 東坡肉

    小芳

    滷的香香油亮油亮的東坡肉 吃一口讓人愛上 自己滷入味不死鹹不油膩 過年前滷好 ,用莢鏈袋裝...

    五花肉、薑 ,蔥、醬油、醬油膏、紹興酒、冰糖、八角、青江菜