台式 食譜、做法 - 共68

排序
  • 台式三杯雞

    蜜薯薯

    從台探親自來已一星期了,但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘,那好吧!自己動手做想幾時食都可以隨時整...

    大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏(可用生抽代替)、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...

  • 〈簡易食譜〉台式鹽水雞|夏天美食|台灣菜|開胃小食 影片

    Liebe King

    夏天熱辣辣有時唔想食野冇胃口點算好? 今日同大家整台式夜市必食的鹽水雞,凍凍地又健康,一齊入來睇...

    雞柳、蜂巢豆腐、即食海蜇頭、沙薑粉、麻油、五香粉、胡椒粉

  • 台式滷肉飯 影片

    AhSheh Loo

    在香港很難吃到好味的台灣風味滷肉飯 自己煮其實都不難 買一條肥瘦均勻的豬腩肉,要有肥膏才好吃...

    連皮豬腩肉、薑、蔥、冬菇、蒜頭 切碎、乾蔥 切碎、冰糖、八角、香葉、金蘭醬油膏、紹興酒、五...

  • 台式三杯雞

    淘大 AMOY

    全新登場「淘大原釀‧醇鮮醬油」滋味食譜 ‧台式三杯雞

    雞(切件)、薑、蒜頭、九層塔、淘大原釀•醇鮮醬油、淘大極品純香黑芝麻油、米酒、糖

  • 台式滷肉飯

    小高廚房

    台灣地道美食,非滷肉飯莫屬!入口即化的肥肉,加上甜而不膩、膠質滿滿的醬汁,佐飯或佐麵也一流。 ...

    五花腩肉、乾冬菇切開、雞蛋、蒜頭、乾葱、八角、紹興酒、醬油膏、生抽、老抽、蠔油、五香粉、胡...

  • 台式料理🍜紅燒滷肉麵

    janicocokitchen

    滷肉的做法很簡單 除了煮豬腩肉 還可以煮豬手/ 牛腱肉/ 蘿蔔/ 雞蛋等等 每次都可以滷好...

    豬腩肉、姜、大蔥、水、老抽、醬油、冰糖、米酒、八角、草果、桂皮、月桂葉、玫瑰露、白胡椒

  • 台式鹽酥雞翼【氣炸版】 影片

    VVsCooking

    必試超好食配方↠不需油炸↠3個小技巧,輕鬆享受台式料理 Follow 👉https:/...

    新鮮雞翼13-14隻、五香粉 Five spice powder、蒜粉 Garlic Po...

  • 台式炒米粉

    蘇清_蘇菲亞

    簡易食譜

    米粉、冬菇、蝦米、乾蒽、豬肉碎、椰菜

  • Airfryer氣炸鍋台式胡椒餅 Airfryer Taiwanese Pepper Pie 影片

    Cook1Cook

    台灣嘅胡椒餅有酥脆嘅外皮同多汁嘅肉餡,加上胡椒嘅香味,實在令人回味無窮。一齊用氣炸鍋將令人流口水...

    豬肉碎Minced pork、墨魚膠Cuttlefish paste、蔥Green oni...

  • 台式漢堡肉排

    廚房女漢子Ritas

    最近都想避免外出用餐,所以早餐也自己來,小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡,可以自己在家做;...

    豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、全蛋、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉