R.L. 料理研究室
家裡有電鍋就做的玉子燒
雞蛋與嫩豆腐混勻後很流體
所以可以進電鍋蒸4-5分鐘達成半固體的狀態...
雞蛋、嫩豆腐、以下為調味料----、鹽、味醂、糖
Cook1Cook
平時食有餡料嘅玉子燒，都係鰻魚、明太子、蟹肉之類，有無諗過可以將芫荽加入玉子燒之中呢？各位芫荽控...
芫荽 Coriander、雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth、味醂 Mirin...
R.L. 料理研究室
上次煮玉子燒好像是很久以前的事了
上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材
於是就即興發揮了一下
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雞蛋、蔥花、香菇絲、鹽、味醂
Tea Break Cuisine
【食譜影片】https://youtu.be/3-yml7HwvpY
今次的食譜是日式小食-玉...
雞蛋、水、砂糖、大地魚粉/鰹魚粉、鹽、黑胡椒、蟹柳、紫菜、豬肉鬆
Uncleray Foodlab
自己煮玉子燒其實是有一點技巧的,一般網絡上都不會記載如何解決煎玉子燒所面對的問題!
經過多次試...
大雞蛋、糖、日式高湯、薄口醬油、味醂(自由選擇)
Cookandbakelady
經典既日式料理必定有玉子燒！整過幾次唔同配方，覺得呢個配方最好食☺️玉子燒最緊要控制好火喉，蛋太...
雞蛋、日式醤油、砂糖 、鰹魚汁、水
Apple Lin
水根肉乾
野餐出遊必備肉乾便當：圓燒玉子燒&圓燒飯糰
肉乾也能輕鬆出好菜，讓小朋友的便當更有...
蛋、鹽、檸檬圓燒、油
KasoKitchen
學會做基本玉子燒後，可以放入不同饀料，蟹棒、芝士、甘荀、明太子等等都超正的！這次用了燒饅魚，濃郁...
雞蛋、紫菜、鰻魚、砂糖、甜醬油、味醂、鹽
小高廚房
濃郁的蛋香中充滿融化芝士和肉鬆的美味，真是一道可口的蛋料理。
歡迎遊覽 "小高廚房" の ...
雞蛋(大)、牛奶 / 高湯、豬肉鬆、芝士片、蔥粒、鹽、砂糖
IstisDiningTable
在日本，各個地區有不同特式的玉子燒，主要分別為：
關東風：最常在壽司店吃到，味道偏甜，口...
昆布、鰹魚片、水、蛋、日式醬油、味醂