滑蛋食譜、做法 - 共 11 篇 - Cook1Cook食譜分享

濕炒滑蛋牛柳

想要滑蛋炒得夠滑蛋，必要條件係水和粟粉（比例1:1），加入蛋清拌勻，成件事已經唔同曬啦～

新鮮牛柳、雞蛋

咁多種日本食品之中我最常食的是日式炸豬扒飯了, 無論是咖哩炸豬扒飯,還是滑蛋炸豬扒飯都是我的至愛...

豬扒、洋蔥、日式高湯、清酒、薄口醬油、味琳、糖、雞蛋、麵粉、麵包糠

豆腐簡單煮法很美味，營養價值又高。喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努...

蝦仁、豆腐、蛋、金華火腿、蔥粒、鹽、胡椒粉、鷄粉、生粉、水

暑假一家去了意大利旅行，順買了幾樽黑松露。^^ 用來加入蝦仁炒蛋內，味道絕配^^ 意大利黑松...

雞蛋、蝦仁、黑松露、胡椒粉、鹽

真係好滑架 https://www.facebook.com/permalink.php?...

胡椒粉、鹽、味霖或米酒、蛋、中蝦、菇 (optional)、葱花、糖、鹽、芡粉水

這食譜像日式滑蛋雞肉飯但年糕媽媽特別加了蘆筍來增加口感和營養，用了鰹魚粉、豉油、水、糖和味醂來做...

雞脾肉、洋蔥、蛋、蘆筍、蔥、油、鰹魚粉、味醂、豉油、水、糖、鹽、胡椒粉

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廣東米粉、蝦仁、雞蛋、鹽、油

做法簡單,,但有多重味覺享受!!重點係芝士想要幾多就落幾多!!

漢堡扒 :(參考日本廚師Masa)、免治牛肉 -、免治豬肉 -、洋蔥 -、蒜鹽 -、黑椒碎...

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白飯、雞腿肉、昆布つゆ(2倍濃縮)、水、蛋、洋蔥

蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...

新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水