蜆湯 食譜、做法 - 共17篇

節瓜沙白蜆湯 影片

貓糧

夏天很熱，當然是滾瓜湯最消暑。一個湯有菜有蛋白質，既可做湯又可做餸，十分鐘便能輕鬆完成上桌！ ...

節瓜、沙白蜆或其他蜆、生薑、昆布鰹魚高湯

(美國菜)周打蜆湯Clam Chowder

JessicaKitchen

自家炮製周打蜆湯,材料豐富又鮮美

蜆肉、薯仔、紅蘿蔔、水、忌廉、百里香、鹽、牛油、中筋麵粉

周打蜆湯 影片

Uncleray Foodlab

香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...

罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉

蕃茄南瓜梭羅魚蜆湯

小高廚房

梭羅魚價格低，營養高，最適合用來煮湯，配上南瓜、蕃茄、蜆肉等材料，令這口梭羅魚湯更鮮甜又飽足。 ...

南瓜、蕃茄(大)、豬𦟌、梳羅魚、花甲、薑片、沸水

簡易夏日消暑湯水-清甜勝瓜煮蜆湯

傑。斯與晴

大熱天時又真係唔太想煲老火湯，但又想屋企人有啖清甜湯水飲，點攪好呢？ 今晚一於整個清甜又消...

勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲

紫菜豆腐胡椒大蜆湯

SamSamKitchen

#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...

乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花

周打蜆湯

EATATHOME_食・家

小時候到餐廳吃豉油西餐，白湯的選擇不單是忌廉湯，還有這個周打蜆/魚湯，上桌的時候還有一兩塊魚仔餅...

水、薯仔，約半個，切粒、洋蔥，約半個，切粒、紅蘿蔔，約半個，切粒、新鮮蜆、低筋麵粉、油、雞...

周打蜆湯 影片

木瓜廚房

主要用奶來做個湯底，配料再加入雜蔬，材料要多過湯，大啖大啖咁食落去先至過癮，基本上未食主菜已經飽...

蜆、洋蔥、甘筍、薯仔、煙肉、牛油、麵粉、淡忌廉、鮮奶、黑胡椒、香草、餅乾

[滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯 影片

LoveKellyKitchen

如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆，感覺好清甜...而且同樣下火....10分...

沙蜆、皮蛋、芫茜 大約$2、水、鹽、薑

[Bruno] 京蔥三文魚頭蜆湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

放工晏咗又想飲湯, 可以去大型超市, 買一個三文魚頭可以將魚鮫做鹽焗,其餘部份用作滾湯, 再配...

三文魚頭、急凍白蜆、京蔥、金菇、細盒滑豆腐、薑、米酒、味噌、熱水、胡椒粉、味醂