唔熟唔食Cook King Room
酒家上菜邊少得扣鮑魚？今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚，上湯做法可以參考上面連結...
急凍青邊鮑 300－350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水
假日廚房～好煮易
立秋已過，天氣依然炎熱，做一個既豪華超級懶人晚餐。
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日本乾烏冬 (細麵)
Bethehomechef
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥
無花果和蘋果有潤肺功效, ...
乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
佛羅倫斯小廚房
下雨天，係屋企煲靚湯！
鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜)
佛羅倫斯...
乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水
Cook1Cook
【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦
天時暑熱口淡淡，最啱食啲冰冰涼涼，酸酸甜甜嘅泰式小食...
醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...
SamSamKitchen
夏天特別多人鍾意食涼瓜... 因為可以清熱解毒... 消暑去滯!
用涼瓜去煲湯... 加啲...
急凍青邊鮑、排骨、薑、葱、水、咸菜、苦瓜、鹽
假日廚房～好煮易
早前到墨爾本旅行，在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝)，我這個人當然要攪攪新意啦！
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紅燒鮑魚 （真空包裝)
Bon MA's Kitchen
天氣熱，往往都想吃點冰冰涼涼食物^^
泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～
喜歡這食譜的朋友請...
鮑魚、香茅、芫茜、青檸、蒜頭、辣椒、薑、魚露、砂糖、蠔油
Bon MA's Kitchen
天氣熱食冷盤最正，尤其食鮑魚^^
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推動我繼續努力...
大連鮑魚、圓肉、杞子、冰糖、香槽鹵、紹興酒、雞粉、凍滾水
CookingmamaHelen
簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋
新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)