紅燒食譜、做法 - 共 213 篇 - Cook1Cook食譜分享

燉元蹄/紅燒元蹄(內附食譜)

團年飯吃這很合適，上海人取其團團圓圓的意思，廣東人取其「橫財就手」之意，台灣人傳統上認為吃豬腳可...

豬前腿、小棠菜、冰糖碎、水、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香葉、草果、白豆寇、帶皮薑、䓤

過年必會煮冬菇，做簡單的醬燒，可以食到冬菇本身的香味！海參爽滑，和冬菇本來就好配，加入經烘焙的蝦...

花菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖

鹹香下飯！又夠飽嘴飽足感！

豬絞肉、油豆腐、蔥、薑末、米酒、淡醬油、塩、白胡椒粉、香油、太白粉、蔥白段、薑片、紅辣椒、...

這款紅燒牛肉，主要是用牛肉自身精華去燉煮，只用兩種調味料，加上兩款蘿蔔，絕對是原汁原味！單是吃個...

牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油

清甜嘅白蘿蔔，配上香濃嘅五花腩，淡淡的肉香加上多汁嘅白蘿蔔，佢哋實在太登對啦！

白蘿蔔、五花腩、冰糖、生抽、老抽、鹽、五香粉、紹興酒

湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、關廟麵、滷水料、魚袋、冰糖、酒、辣豆瓣醬、蔥、薑、水、...

林老太煮嘅紅燒肉超簡單、易煮，而且味道非常之好！不過佢已經好耐無煮，為咗要留住果種味道，我當然又...

五花腩、鹽、五香粉、紹興酒、冰糖（迷你小冰糖）、生抽、老抽、

澎湖美食傳千里，年關將近，又到了澎湖最為響亮土魠魚盛產季節，被喻為「澎湖人的年終獎金」「白金」土...

橄欖油，薑絲、醬油，塩巴，水、土魠魚，青蔥、辣椒，蒜頭、廚房紙巾

鹹香的紅燒豬肉，只要有川燙、油炒、紅燒這三個步驟，就可以完成，白飯來一碗喔！

梅花肉、青椒、小黃瓜、紅蘿蔔、薑末、蒜末、小紅辣椒、醬油、蠔油、花雕酒、水、鹽、杏鮑菇、香...

雞腿很入味，很香，超級下飯，一下吃光光啦~

雞腿、八角、生薑、蒜瓣、冰糖、鹽、老抽、生抽、雞精