炒牛食譜、做法 - 共123篇

西芹炒牛肉

莎比亞

這事一道非常容易上手的快手菜，牛肉特別香嫩，西芹也非常有營養價值。

西芹、牛肉、花生油、食鹽、薑、蒜、生抽、生粉
芒果韭菜花炒牛柳

花師奶

有時候，花師奶為了美觀，會以生果伴碟；有時為了增加湯水甜味，又不想加糖，會下生果同煮；有時為了快...

水仙芒／蘋果芒、冰鮮牛柳、韭菜花、蒜蓉、鹽、糖、豉油、米酒、油
素食系列 - 炒牛蒡

芙芙

說到健康食品忽然想起了牛蒡，聽聞功效不錯的，可以降血糖血脂，而且有豐富膳食纖維，對腸道也...

牛蒡、甘筍、芝麻、調味：鹽少許、醬油1湯匙、糖1茶匙、水2湯匙
蕃茄炒牛柳

katiekitchen

這道家常餸菜不知大家喜愛嗎在家也能泡製出滑滑多汁牛柳掌握一點小技巧就可以酸酸地很開胃

牛柳、蕃茄、薑、蔥段、茄汁、水、糖、生抽、胡椒粉、15分鐘後加水、15分鐘後加油、15分鐘...
【雞脾菇炒牛柳絲】

moonmoonkitchen

快捷小菜有很多放工買一兩味材料加點愛心便能烹調出美味小菜不一定大廚才能做到做...

牛柳、雞脾菇、蒜頭、葱段、生抽、生粉、水、鹽、蠔油、糖
【干炒牛河】

moonmoonkitchen

愛好煮食的人總覺得外邊吃的隨了方便之外未必好得過自家煮有時茶餐廳菜式在家煮也...

牛肉、銀芽、沙河粉、蒽段、蒜茸、生抽、老抽、黃糖、蠔油、上湯、生抽、胡椒粉、酒
【白苦瓜炒牛肉】

moonmoonkitchen

白苦瓜聽到大都想起台灣的白苦瓜汁西門町有間很出名的現在香港超巿有時也有白苦瓜出賣聽朋友...

白苦瓜、牛肉、蒜頭、蠔油、鹽、黃糖
【沖繩苦瓜炒牛肉】

moonmoonkitchen

沖繩苦瓜沖繩苦瓜外型和中國苦瓜差不多大小外皮的釘比較細密沖繩苦瓜1條，牛肉200克，蒜片1粒...

沖繩苦瓜、牛肉、蒜片、蠔油、鹽、黃糖
【大芥蘭炒牛肉】

moonmoonkitchen

冬天有時在街巿會看到有大棵的芥蘭買一見我必定會買嚟試配牛肉炒最夾又爽又甜大家不防留意...

大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉
住家小炒 – 沙茶四季豆紅椒炒牛柳

lulukitchen

四季豆含有優質蛋白、礦物質和維生素紅椒營養豐富，含維生素A、維生素C 牛肉又有豐富鐵質 ...

四季豆、紅椒、牛柳、蒜蓉、米酒 (牛柳醃料)、味醂(牛柳醃料)、生抽(牛柳醃料)、沙茶醬 ...