湯 食譜、做法 - 共509篇

梅子雞湯 影片

Chaomum Cooking

又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

湯水篇｜蘋果山楂水 清潤開胃 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

“從容歲月帶微笑，淡泊人生酸果花。” 出自《吟山楂》 份量: 5人 烹調時間: ...

紅蘋果、山楂、冰糖 (可略)、清水

龍脷葉蘋果無花果素湯 影片

Chaomum Cooking

防疫抗疫湯水，清熱潤肺、化痰止咳、舒緩口乾、喉嚨痛症狀！ 龍脷葉味甘淡、性平，清熱潤肺，化痰止...

乾龍脷葉、蘋果、無花果、南北杏、陳皮、蜜棗、水

湯水篇｜蘋果玫瑰花水 春天飲料 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

明代盧和在《食物本草》中說： 「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽」。 份量: 5 人 烹調...

紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖

金銀菜豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

金銀菜是曬乾小白菜跟新鮮小白菜，加紅蘿蔔、粟米和豬骨煲湯可以養陰清肺，潤燥化痰，潤腸通便！

菜乾、新鮮白菜仔、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、水、豬骨

西洋菜羅漢果素湯 影片

Chaomum Cooking

西洋菜為冬天當造蔬菜，不但可以潤肺止咳，同時可以化燥，配合羅漢果，更是相得益彰，再加上紅蘿蔔和粟...

西洋菜、腰果、粟米、紅蘿蔔、羅漢果、陳皮、南北杏、水

川貝鱷魚肉海底椰湯

YeungMa

天氣時冷時熱，特別容易氣管敏感和咳嗽。一於煲此湯給家人潤一潤，鱷魚肉對治療咳嗽更見其效，既健脾益...

川貝粉、無花果、鱷魚肉乾、南北杏、急凍鵪鶉、陳皮、海底椰

濃湯雲吞雞

Snowy Lala

尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴，...

雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿

[抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine 影片

Cook1Cook

對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩，對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯，有滋陰潤燥、...

鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水

[抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup 影片

Cook1Cook

所謂「一日一蘋果，醫生遠離我」，蘋果可以生津、潤肺，對抗肺炎就岩晒。加埋龍利葉同豬肉煲湯，可以加...

龍脷葉、蘋果、紅蘿蔔、瘦肉、南北杏