湯 食譜、做法 - 共485篇

排序

  • 羊肚菌粟米紅蘿蔔湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只加上幾顆羊肚菌，令到湯水更甜更香。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

    羊肚菌、粟米、帶泥紅蘿蔔、蜜棗、果皮、豬展、鹽

  • 咸菜苦瓜黃豆煲豬骨湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    五月天氣溫巳達到36度，煲苦瓜湯可下火和清熱解毒，亦可消暑。文迪私人廚房的facebook專頁會...

    苦瓜、新鮮或急凍煲湯骨、咸菜、蜜棗、黃豆

  • 紅菜頭雜菜湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紅菜頭super food好多人都知，原來不是人人適合飲用，例如糖尿病患者、體弱和血壓低等等都不...

    紅菜頭、蕃茄、紅蘿蔔、粟米、薑、蜜棗、豬脊骨、鹽

  •

  • 湯水篇｜鹹魚頭金銀菜豆腐蠔豉湯 墜火 清熱 家常湯水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    鹹魚頭，是整條魚用鹽醃漬，曬乾後的食品，鹹魚種類非常多，有些魚頭適宜用來煲湯的，店主會留下來售賣...

    鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...

  • 粉葛牛大力土茯苓豬骨湯

    YeungMa

    囝囝自小患有濕疹，所以揚ma以前經常煲此超強祛濕清熱解毒及紓緩皮膚痕癢既湯水。 牛大力有強筋活...

    紅蘿蔔、陳皮、豬骨、土茯苓、牛大力、粉葛、赤小豆及扁豆、椰棗

  • 石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯

    YeungMa

    石斛有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效，配鮮淮山、杞子、響螺乾煲鵪鶉湯，更能滋補五臟，明目、益...

    鮮淮山、石斛、急凍鵪鶉、乾響螺頭、杞子、薑、陳皮、椰棗

  •

  • 蘿蔔清湯牛腩 影片

    Uncleray Foodlab

    喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛...

    牛骨、牛坑腩牛爽腩、牛筋、甘草、桂皮、陳皮、月桂葉、草果、八角、胡椒、日本蘿蔔、薑、蔥、清...

  • 蘋果雪梨南北瘦肉湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蘋果雪梨南北瘦肉湯是家庭湯水，任何時候都適合煲俾一家人飲用。文迪私人廚房的facebook專頁會...

    雪梨、富士蘋果、南北杏、蜜棗或椰棗、薑、瘦肉、鹽

  • 【影片】紫薯湯圓 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到，當然要食湯...

    糯米粉、沸水、食用色素、紫薯、砂糖、牛油、油、牛奶、薑片、蔗片糖、水

  •

  • 羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯

    YeungMa

    菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增...

    羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、杞子、椰棗、圓肉、竹絲雞、陳皮、響螺頭、薑片