食譜、做法 - 共308

排序
  • 涼拌火腿絲香辣麻醬豬肉片

    瑪姬住家私房菜

    15分鐘唔駛整好既聖誕小食🎅🏻快到你唔信🤩 #瑪姬住家私房菜

    梅頭豬肉片、溫室青瓜、火腿、車厘茄、雞粉、芝麻醬、辣豆瓣醬、白砂糖、白醋

  • 匠弄。豬五花炒酸白菜 Chinese sour cabbage with pork belly 影片

    匠弄

    說實在的, 如果把酸菜和白肉兩個食材端在你面前, 變出的, 百份之90會是酸菜白肉鍋。偶而換個做...

    豬五花肉片、紅辣椒及朝天椒、鹽 (給肉的)、糖 (給肉的)、東北酸白菜、糖 (給酸白菜的)

  • 秘製豬皮魚蛋 影片

    戀上味覺

    豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃,只要加入秘製醬汁烹煮,便能將簡單平凡的食材變得不平凡。 Y...

    陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉

  • [惹味小菜] 椒鹽豬頸肉 影片

    LoveKellyKitchen

    椒鹽食譜好多時都會落辣椒,香辣又惹味! 但有小朋友食我就唔會落啦,無辣版用三色椒粒代替,顏色靚...

    新鮮豬頸肉、紅蔥頭、蒜頭、三色椒、粟粉、生抽、胡椒粉、糖、油

  • 《汁燒秋葵豬肉卷》

    米太廚房手記

    好多媽媽為左氹小朋友食多啲菜,就會在肉裏面混合一啲菜;米太剛好相反,做這個餸是因為米仔細個時唔太...

    火鍋豬肉、
秋葵 
、熟芝麻、蒜頭、減鹽蠔油、減鹽黑豆生抽、糖、水

  • 腐乳豆醬翠玉瓜炒豬頸肉

    SamSamKitchen

    用蝦醬嚟炒豬頸肉就試得多... 今次用腐乳同普寧豆醬煮... 我覺得非常之唔錯... 連翠肉瓜都...

    豬頸肉、翠玉瓜、水、腐乳(小)、普寧豆醬、糖

  • 火辣豬紅煮芽菜

    SamSamKitchen

    早幾日响出面食水煮魚... 我發覺最愛係食墊底嘅芽菜... 今日將魚肉變身成為豬紅... 呢個配...

    豬紅、芽菜、魚露、蒜蓉、指天椒(粒)、雞湯、老干媽香辣脆油辣椒/辣椒油、胡椒粉

  • 煮食記錄: 青柚蜜煎豬扒

    cici小廚房

    剛巧雪櫃有一樽柚子蜜, 除了可以沖柚子茶, 還可以入饌。 用柚子蜜煎豬扒, 吃時酸甜醒胃, 還有...

    豬扒、青檸、魚露、糖、胡椒粉、香茅粉、生粉 (後下)、魚露、青檸汁、柚子蜜

  • 魚露豬頸肉冬蔭功湯麵

    Owenmama

    大家都知我喜歡食泰菜, 壽桃冬蔭功湯麵系列真係啱曬我, 今次我用泰式魚露豬頸肉配冬蔭功湯麵, 幾...

    壽桃冬陰功湯麵1個、豬頸肉100克、魚露、砂糖、紹酒、老抽、生粉、油(後下)

  • 煎焗黑毛豬鞍伴雜菜

    小高廚房

    打風是清空冰箱的好時機,即時想起黑毛豬鞍扒,只需幾個步驟就可以煮出具水準的菜式。 打風安在家中...

    西班牙黑毛豬鞍扒、甘筍、小椰菜 100克、黑胡椒、鹽、調味料:、鹽及黑胡椒