唔熟唔食Cook King Room
酒家上菜邊少得扣鮑魚?今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚,上湯做法可以參考上面連結...
急凍青邊鮑 300-350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水
假日廚房~好煮易
立秋已過,天氣依然炎熱,做一個既豪華超級懶人晚餐。
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日本乾烏冬 (細麵)
Bethehomechef
天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥
無花果和蘋果有潤肺功效, ...
乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展
佛羅倫斯小廚房
下雨天,係屋企煲靚湯!
鮑魚:滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜)
佛羅倫斯...
乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水
Cook1Cook
【泰泰好味】泰式凍食二重奏 有鮑魚又有蝦
天時暑熱口淡淡,最啱食啲冰冰涼涼,酸酸甜甜嘅泰式小食...
醉雞汁 Drunken Chicken Marinade泰式醉汁、雞湯 Chicken B...
SamSamKitchen
夏天特別多人鍾意食涼瓜... 因為可以清熱解毒... 消暑去滯!
用涼瓜去煲湯... 加啲...
急凍青邊鮑、排骨、薑、葱、水、咸菜、苦瓜、鹽
假日廚房~好煮易
早前到墨爾本旅行,在市場內買了一些紅燒鮑魚(已經炆好真空包裝),我這個人當然要攪攪新意啦!
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紅燒鮑魚 (真空包裝)
Bon MA's Kitchen
天氣熱,往往都想吃點冰冰涼涼食物^^
泰式凍鮑魚正正合適所需,冰冰涼涼~
喜歡這食譜的朋友請...
鮑魚、香茅、芫茜、青檸、蒜頭、辣椒、薑、魚露、砂糖、蠔油
Bon MA's Kitchen
天氣熱食冷盤最正,尤其食鮑魚^^
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推動我繼續努力...
大連鮑魚、圓肉、杞子、冰糖、香槽鹵、紹興酒、雞粉、凍滾水
CookingmamaHelen
簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋
新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)