炸 食譜、做法 - 共95篇

排序

  • 【炸漿糊】

    Ann Kok

    教大家調製一種炸漿麵糊，不論雞肉，魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋油炸，就好變得酥酥脆脆。。 ...

    蛋、中筋麵粉、咖哩粉、胡椒粉、木薯粉、雞精粉、鹽巴、食水

  • 【酥炸脆片】

    Ann Kok

    把肉釀在餛飩皮裡面，下鍋油炸。。酥酥脆脆大人小孩最愛的小吃。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    雞肉絞、肉碎、紅蘿蔔碎、青蔥切粒、調味料、胡椒粉、麻油、鹽巴、餛飩皮

  • 【免炸少油版】反沙芋

    Sasa自家煮意

    反沙芋是廣東潮汕地區傳統的漢族名點，具有皮脆肉香，秋冬甜食等特點 ，改良後的反沙芋更香又少油！

    去皮芋頭、白沙糖、水、蔥、油

  •

  • 免炸芝麻蝦

    高太廚房

    免炸芝麻蝦材料是用了急凍中蝦做材料,加上了麵包爆及芝麻,用光波爐烹調,亦都是不需用油炸亦能做到香...

    急凍中蝦、雞蛋、生粉、麵包糠、已熟白芝麻、長竹籤、醃蝦調味料:、雞粉、胡椒粉、砂糖、生粉

  • 自家製油條/油炸鬼

    MrsPsKitchen

    很瘋狂嘛？！在家也可自製油條，步驟好像很多，但只要慢慢跟著做便可，超有成就感！我是經歷過10次的...

    高筋麵粉、水、臭粉、鋁粉、泡打粉/發粉、鹽

  • 非油炸日式甜甜圈 烤雙層巧克力蛋糕脆片甜甜圈

    Niu X Zheng

    健康無油非油炸的日式雙層巧克力脆片甜甜圈 自己在家動手做點心最安心 詳細內容 http:/...

    低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、可可粉、二砂糖、有鹽奶油、一顆蛋的蛋液+鮮奶、追加蛋液、苦甜巧...

  •

  • 南乳炸雞翼

    豆媽

    炸雞翼個個都愛食, 但要炸到佢外脆內嫩的話, 真的需要一D技巧, 所以我今日同大家分享依好好味的...

    雞翼、生抽1湯匙、糖、南乳

  • 酥炸芝士蝦球

    Tony Lee Lee

    近來有位朋友邀請我到她家中的聚會，去到她的家中還有小許尷尬，原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做...

    蝦膠、芝士片、麵包糠、胡椒粉及麻油

  • 炸麵包糠魷魚圈

    Sasa自家煮意

    炸麵包糠魷魚圈可以作為飯前小食，也可以在Party上派上用場，這款小食真的好吃到讓人停不了口

    急凍魷魚圈、麵包糠、醃料:、蝦醬、魚露、料酒、糖、粉漿:、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、粟粉、油

  •

  • 免炸越式鮮蝦餅

    高太廚房

    蝦肉是一種低脂肪的食物,免炸越式鮮蝦餅 是採用了新鮮蝦肉,配合了越式調味,用香茅加上了莞茜的香味...

    鮮蝦1斤(可做9塊 )、肥豬肉、莞茜、香茅、芝麻、麵包糠、調味料:、蛋白、鹽、砂糖、麻油、...