煎食譜、做法 - 共 1428 篇 - Cook1Cook食譜分享

魚露煎雞翼

魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

雞翼 12隻

漢族傳統的素涼菜，餡料五花八門。我喜歡用芋頭來配，加些五香粉令整道素鵝更香更有特色。

乾腐竹、芋頭、甘筍、蓮藕、調味：、五香粉、糖、鹽、、麻油、胡椒粉

以非常詳細的步驟，解說這道堪稱日本料理基礎的煎蛋料理。只要多加練習就能掌握要訣。鬆軟甘甜的煎蛋就...

蛋、沙拉油、蘿蔔泥、甘露高湯、高湯、砂糖、醬油、酒、鹽

這個煎餅不是脆身的，嫩口的豆腐加翠玉瓜的鮮味，煎香上下兩面成為香口的豆腐餅。

硬豆腐、翠玉瓜、白蘑菇、麵粉、調味︰、鹽、糖、芫荽粉、油份

由於要陸續開始整客廳 , 飯廳同廚房 , 呢幾日都不停執野 , 掉野 , 唔執唔知原來間屋好多垃...

長型苦瓜、芫茜、鯪魚肉、豬肉碎、雞蛋、生抽、糖、胡椒粉、麻油、油、生粉、水

不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏，是時候回歸多一時廚房部、在漫長夏天裹，就算開着了家中冷氣、煮一...

中筋麵粉、糖、鹽少少、温水、酵母、菜油、雞扒去皮切碎、葱、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、白芝...

第一次用呢樽香辣蕃茄汁來煮餸，醬汁不會太辣的，又不會太酸，真的好味又好夾，而且煮呢嗰餸完全可以，...

1.挪威三文魚扒、2.蕃茄、3.蔥切粒、4.薑片、5.蒜蓉、6.麻油、7.鹽、8.薑汁、9...

好懷念小時候到日資大型百貨公司的Food court ，必定會購買日式炸薯餅。大人小朋友都喜愛，...

免治牛肉、薯仔（大個）、洋蔥、Parmesan cheese、幼鹽、黑胡椒、牛油、麵包糠

以經典地捫番茄汁，配以上等红辣椒精製而成，輕辣且鮮甜，適合各式烹調或作蘸點醬汁。

竹節蝦、地捫香辣蕃茄汁、蒜茸、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、鹽、胡椒粉、生粉

對入廚新手黎講，要處理一隻雞好似頗有難度(我都曾經有咁諗過)，但後尾煮下試下，又發覺原來無想像中...

雞、迷迭香、百里香、鹽、檸檬、黑胡椒粉、橄欖油